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Snapdishの料理写真:自家製酵母角食
自家製酵母角食
おや 下書きBOXに入ってた 投稿し忘れてるわ えっと ピタパン前後に焼いた角食...
材料: 強力粉 酵母種 粉 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニン...
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Snapdishの料理写真:ビーツ酵母 de チョコマフィン         #糀甘酒の素
ビーツ酵母 de チョコマフィン 糀甘酒の素
糀甘酒の素 スイーツ粉を使って酵母マフィンを作りました この糀甘酒の素 濃度2倍...
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Snapdishの料理写真:🍊甘夏マーマレード🍊と自家製酵母♪
甘夏マーマレード と自家製酵母
朝 シフォンケーキを2台焼いた後 意を決して甘夏マーマレード作りを 開始 やっぱ...
材料: 甘夏の薄皮 甘夏の種 湯冷まし きび砂糖
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母で丸パン
レーズン酵母で丸パン
レーズン酵母で作った元種を使って レーズン入り丸パンを焼きました 酵母に使ったレ...
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Snapdishの料理写真:ドキドキ!すもも酵母♪初挑戦!
ドキドキ すもも酵母 初挑戦
色々な本を見て とりあえず ハチミツと砂糖です やり方合ってるのかな この時期 ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レモン酵母〜ハニーミルクブレッド
自家製酵母 レモン酵母 ハニーミルクブレッド
自家製酵母 レモン酵母でハニーミルクブレッド レモン酵母のパンはレモンの香りがフ...
材料: 強力粉 大麦粉 塩 ハチミツ 酵母液 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:wazawazaのシュトーレンとパン達🥖🍞                                                   今年お初のシュトーレン                         #お取り寄せ#わざわざ
wazawazaのシュトーレンとパン達 今年お初のシュト...
ハロウィン 終わって シュトーレンの季節到来 ネットでも お取り寄せがチラホラ登...
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Snapdishの料理写真:おうちパン焼けました🥐
おうちパン焼けました
焼き色うっす 久しぶりの過発酵 8時ぐらいにHBにセット 12時に帰ったら 予想...
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Snapdishの料理写真:全粒粉元種を諦めてw グラノーラに仕立ててみました٩( ᐛ )و
全粒粉元種を諦めてw グラノーラに仕立ててみました
グラノーラって雑穀とナッツを糖類で固めてるものだと思い込んでました ちゃんと検索...
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Snapdishの料理写真:自家製ミント酵母のバゲット
自家製ミント酵母のバゲット
ミント酵母ストレートでバゲット 思ったほど香りしなーい クープの開きが均一になら...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ミント酵母液 水
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Snapdishの料理写真:マンゴー酵母のショコラカンパーニュ
マンゴー酵母のショコラカンパーニュ
 
材料: 準強力 ココア 砂糖 塩 水 自家製酵母 チョコレートフレー...
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Snapdishの料理写真:ゴマ山食~自家製酵母~
ゴマ山食 自家製酵母
生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 砂糖 バター 塩 ゴマ
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の角食
自家製酵母の角食
月間角食部 デビューしました どうぞよろしくお願いします 私が持っている型は 斤...
材料: 強力粉 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:R&H山食🍞
R H山食
お砂糖の代わりに 甘こうじを2倍に薄めていれました 久しぶりにアルカリイオン水使...
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