砂糖  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

自家製天然酵母で作りました 砂糖は 蜂蜜で

届いたコンテで早速 お食事シフォンケーキ に 砂糖を控えて ブラックペッパーとコ...

久しぶりに焼きました 白ワイン酵母中種使用 家にあるもの消費も兼ねて 生地には ...

またまた作らせて貰っちゃいました マダムさんのフルーツクグロフ 今回は自家製酵母...

SDで ドライプルーンが油脂の代わりになると知ったので 置き換えてみました お砂...

自家製酵母 0 1gの微イースト 縦に真っ直ぐ切り込み入れたくらいな帯切れ 天板...

天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...

種継 ご飯 マッシュポテト 米こうじ りんご 砂糖 寝落ちなくてよかった 食パン...

今朝のベーグルは黒胡麻バージョンです 今日もケトリングはハケで砂糖水ぬりぬり 今...

日曜の朝に食べようと 土曜日22時に仕込んだけど翌朝 全然膨らんでない 夕方まで...

ゆーママさんの人参パンのレシピを自家製天然酵母に置き換えて焼いてみました もちろ...

バターで作るシフォンケーキの本を購入 まずはプレーンに挑戦 普通のシフォンよりち...

やっと作れた 自家製プラム酵母で作るパン お砂糖の代わりに糀甘酒入れてみました ...

今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...