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Snapdishの料理写真:超基本的な紅白なます
超基本的な紅白なます
主婦を24年もやっているとレシピなんて完全無視って感じになる 食材は冷蔵庫と相談...
材料: 大根 人参 塩 砂糖 酢 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:クレイジーソルトdeガパオライス
クレイジーソルトdeガパオライス
クレイジーソルトでガパオライスを作りました いつも入れる調味料を少し控えて クレ...
材料: 鶏ひき肉 パプリカ 玉ねぎ なす ニンニク バジル 目玉焼き...
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Snapdishの料理写真:林檎のクリームケーキ。
林檎のクリームケーキ
ふわふわで甘くて 林檎の酸味も良い感じ 飾り付けは上の子がやってくれました 笑
材料: りんご 無塩バター グラニュー糖 卵 生クリーム 薄力粉 B...
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Snapdishの料理写真:フルーツ☆シーザーサラダ
フルーツ シーザーサラダ
一度フルーツ入りのシーザーサラダを食べてみたくて 梨や柿 キウイなんかを入れて作...
材料: お好きな野菜 お好きなフルーツ ベーコンorウィンナー マヨ...
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Snapdishの料理写真:紫玉ねぎともやしのエスニック炒め
紫玉ねぎともやしのエスニック炒め
エスニック料理が食べたくなり作りました パリパリ食感がいい感じ 作り置きおかずに...
材料: 紫玉ねぎ もやし 絹さや サラダ油 ナンプラー レモン汁 砂...
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Snapdishの料理写真:レモンのシフォンケーキ……少々難あり(-.-)ポイント追記
レモンのシフォンケーキ 少々難あり ポイント追記
里帰り中のお友達が会いに来てくれると言うので国産レモンを使ってシフォンケーキを作...
材料: 卵白 グラニュー糖 卵黄 グラニュー糖 サラダ油または 太白...
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Snapdishの料理写真:酵母ベルギーワッフル
酵母ベルギーワッフル
酵母種がちょっと余り気味だったので パンではなく お や つ せっかく トニオさ...
材料: 準強力粉 酵母種 砂糖 塩 バター 牛乳 蜂蜜 ザラメ 卵
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Snapdishの料理写真:ぶたのおしりパン
ぶたのおしりパン
ぶたのおしりパン 面白い成形を教えてもらったので 作ってみました クリームパンを...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 卵 豆乳 バター イースト 餡子
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Snapdishの料理写真:梅酒
梅酒
6月にこしらえた梅酒が良い感じになってきました 飲みどき o o 香りも良いです
材料: 梅 ホワイトリカー 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:大掃除の合間に甘酒酵母プルマン
大掃除の合間に甘酒酵母プルマン
加水70 夜捏ねて 室内放置オーバーナイトです 一次発酵は15時間くらいかな 次...
材料: イーグル 甘酒酵母種 粉 エキス 1 1 砂糖 塩 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァンクッキー(醤油麹&ゴマ)
ルヴァンクッキー 醤油麹 ゴマ
塩麹って売ってるのに 醤油麹は見かけないのはなぜだろう 塩麹と同様に使えるのにな...
材料: ルヴァン種 ゴマ油 サラダ油 砂糖 黒ごま 白すりごま 醤油...
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんマネっこ 自家製酵母のプルマン
サザエボンさんマネっこ 自家製酵母のプルマン
酵母が起こせたら作りたい と前々から思っていた自家製酵母のプルマン サザエボンさ...
材料: 強力粉 元種 牛乳 塩 砂糖 水 バター
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Snapdishの料理写真:カイザーゼンメル決定版
カイザーゼンメル決定版
決定版とか大袈裟なんだけど レシピ 焼き方などは良いと思います 成形は数をこなす...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:ごぼうと人参とさつまいものかき揚げ丼✨
ごぼうと人参とさつまいものかき揚げ丼
ごぼうと人参とさつまいものかき揚げ丼 を使ったよ 結論から言うとささがきが細かす...
材料: ごぼう 人参 さつまいも 衣 薄力粉 すりゴマ 水 天つゆ ...
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