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この差ってなんですか という番組で紹介されていた 新宿の割烹の料理人さんが作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 豚肉 にんじん サラダ油 料理酒 砂糖 ...
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鶏モモ 玉ねぎを甘酒で煮込み しっかり素材の旨みを引き出して ふんわり卵で閉じ込...
材料: 鶏モモ 玉ねぎ 中 甘酒 醤油 水 卵 玉 青みに 等
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今夜は少し間が開きましたが 味だけでなく見た目もこだわり親子丼研究の第二弾です ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 玉子 三つ葉 塩麹 顆粒和風だし 水 砂糖...
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親子丼の鶏肉を解凍するのが手間だったので お手軽に冷蔵庫にあった厚揚げで親子丼な...
材料: 厚揚げ カニカマ 蕪の葉 冷蔵庫にあったので 玉ねぎ これう...
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7 10 今日は 昔懐かしの開化丼 これは今はなき 牛めしチェーンたつ屋の変わり...
材料: 牛バラ肉 玉ねぎ 白だし 醤油 砂糖 卵 水 白ごはん 紅生...
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ツユがごはんにもしみて ぱくっと食べやすいです 私は七味唐辛子でピリッと感をプラ...
材料: 鶏もも肉 酒 塩 玉ねぎのスライス 麺つゆの素 水 砂糖 味...
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