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Snapdishの料理写真:今だけ☺️葉ごぼうきんぴらで朝ごはん🥢
今だけ 葉ごぼうきんぴらで朝ごはん
香川県の特産 葉ごぼうの季節になりました この野菜を食べずに季節が過ぎてしまった...
材料: 葉ごぼう 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:牛蒡と黄人参のきんぴら
牛蒡と黄人参のきんぴら
ときどき駅前で農家さんが野菜を販売してくれる日があります 黄人参はここのところい...
材料: 牛蒡 黄人参 醤油 みりん 砂糖 米油 またはサラダオイル ...
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Snapdishの料理写真:焼きなす🍆のベトナム風マリネ
焼きなす のベトナム風マリネ
こんばんは 実は今一週間ほどリフレッシュ休暇的なもので仕事を休めています 普段 ...
材料: ナス 万能ねぎ サラダ油 にんにくみじん切り 干しエビ 米酢...
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Snapdishの料理写真:〆鯖で〜かぶら寿司風♪
鯖で かぶら寿司風
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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Snapdishの料理写真:カットトマトde簡単♡お野菜たっぷりラタトゥイユ♡
カットトマトde簡単 お野菜たっぷりラタトゥイユ
こんばんは ノ 宮崎産の立派なズッキーニをいただいたので ラタトゥイユを作りまし...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと刻み昆布のトロリ煮
厚揚げと刻み昆布のトロリ煮
厚揚げと刻み昆布を簡単にさっと煮込みました えのきとナメコ加えてとろみ倍増 味見...
材料: 厚揚げ 乾燥刻み昆布 えのきだけ なめこ 赤唐辛子輪切り 昆...
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Snapdishの料理写真:白滝のヤムウンセン風サラダ🥗大豆のお肉入り❤️
白滝のヤムウンセン風サラダ 大豆のお肉入り
皆様こんにちは やっと手に入れた大豆のお肉ですが 企画が終わってしまったので ヘ...
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Snapdishの料理写真:ニンニクの芽のサラダ
ニンニクの芽のサラダ
Instagramで見かけた料理です 中国で流行っているサラダとの事 嘘か本当か...
材料: ニンニクの芽 赤唐辛子 ごま油 オイスターソース 醤油 ガラ...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー素麺😋七夕風〜🎋😅💦
ジャージャー素麺 七夕風
おはようございまーす まだ前回の返信も返せてない中のアップで こ奴に刺激を受け ...
材料: キュウリ 茗荷 生姜 トマト 長葱 椎茸 胡麻油 豚ひき肉 ...
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Snapdishの料理写真:甘辛手羽元煮込み\(^^)/
甘辛手羽元煮込み
手羽元でも手羽先でも鶏肉ブロックでも
材料: 手羽元 大根 レタス 砂糖 みりん 酒 醤油 赤唐辛子 生姜...
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Snapdishの料理写真:新玉葱焼き漬け
新玉葱焼き漬け
新玉ねぎのヘタを付けたまま 等分に櫛形切りにし ごま油で焼いて 薬味やオイスター...
材料: 新玉葱 大 オイスターソース 醤油 酢 砂糖 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【辣子鶏】(ラーズージー)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 辣子鶏 ラーズージー
辣子鶏 ラーズージー 辣子鶏は鶏肉の唐揚げを大量の唐がらしや花椒などで炒めた料理...
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Snapdishの料理写真:伏見甘長唐辛子 🍺
伏見甘長唐辛子
ビールのアテに最高です
材料: 甘長唐辛子 醤油 味醂 酒 砂糖 赤唐辛子輪切り ごま油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食+支那料理 

[前菜]
鰹の叩き←写真のもの
※さくらかいわれ/大蒜/白ネギ添え 
もずく酢←写真のもの

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
青梗菜と海鮮の炒めもの
麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m
狸の宴シリーズ 今宵は和食 支那料理 前菜 鰹の叩き 写...
生木耳を使う場合でも 洗浄と加熱 沸騰消毒 は必ず行って下さい m m
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