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Snapdishの料理写真:自家製酵母ストレート チーズのカンパーニュ
自家製酵母ストレート チーズのカンパーニュ
マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...
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Snapdishの料理写真:遅ればせながら、レーズン酵母液作りに挑戦します( ᵔᵒᵔ )♡  〜第1日目☆〜
遅ればせながら レーズン酵母液作りに挑戦します 第1日目
レーズン酵母液 気になってはいたけど いちご酵母液を種に移して 瓶が空いたので挑...
材料: レーズン ノンワックス コントレックス きび砂糖 スターター...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でライ麦パン
レーズン酵母でライ麦パン
自製酵母麵包 yuccaさんに教えていただいてレーズン酵母液に少しヨーグルトを足...
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Snapdishの料理写真:ジューンベリーの仕事
ジューンベリーの仕事
毎年恒例となっておりますジューンベリーのお仕事です いつものようにジャムとゼリー...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオヨーグルトメーカーdeレーズン酵母からのクッキー生地(酵母クッキー)
ビタントニオヨーグルトメーカーdeレーズン酵母からのクッ...
ビタントニオヨーグルトメーカー ヨーグルトメーカーで作ったレーズン酵母でクッキー...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の高加水食パン~モッチリ シットリ♪
天然酵母の高加水食パン
昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...
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Snapdishの料理写真:おかちまいさんの親子ちぎりパン🐔&🐤♡をお砂糖なしのご飯パンで、にわとりパン。
おかちまいさんの親子ちぎりパン をお砂糖なしのご飯パンで...
おかちまいさんの親子パンのあまりの可愛さに真似っこさせていただきました 白く焼き...
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Snapdishの料理写真:八重桜酵母🌸
八重桜酵母
去年やってみたかった 八重桜 で酵母を起こしてみました 蕾や若い葉っぱを瓶に詰め...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でラムレーズン入りバゲット☆
酒粕酵母でラムレーズン入りバゲット
おはようございます 今日は少しのんびり出来そうです 作りたいものいっぱいあるし ...
材料: 準強力粉 ライ麦 塩 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:始めての自家製レーズン酵母パン
始めての自家製レーズン酵母パン
天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオヨーグルトメーカー(VYG-60)でローズマリー酵母の仕込み
ビタントニオヨーグルトメーカー VYG 60 でローズマ...
記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーの新芽がにょきにょき出てきたんで 新...
材料: ローズマリーの新芽 水 砂糖 スターターとしてレーズン酵母
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Snapdishの料理写真:レーズンストレートの田舎風葡萄パン
レーズンストレートの田舎風葡萄パン
久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...
材料: ER 全粒粉 酵母液と水 塩 きび砂糖 レーズン 水
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Snapdishの料理写真:秋のピクニック優しいミルクハース
秋のピクニック優しいミルクハース
レーズン酵母でミルクハースを焼きました 柔らかくて甘 い 秋のピクニック パンを...
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Snapdishの料理写真:焼きたて夏みかん酵母フランスパン。ちょっと形になったので記録。
焼きたて夏みかん酵母フランスパン ちょっと形になったので...
夏みかんで酵母で 回目のこれ まったくの素人なので 配合は適当です 笑 回目はス...
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