砂糖  酵母液  のレシピと料理アイデア

自家製酵母で カンパーニュばかり焼いていたので 少しは別のものをと ベーコンエピ...

またまた作らせて貰っちゃいました マダムさんのフルーツクグロフ 今回は自家製酵母...

毎年恒例となっておりますジューンベリーのお仕事です いつものようにジャムとゼリー...

おかちまいさんの親子パンのあまりの可愛さに真似っこさせていただきました 白く焼き...

アップルパイを作った時の りんごの皮と芯でおこした酵母液で 山食作り 昨日の昼頃...

スナップエンドウ寄りなスナップ ですが お節の珈琲黒豆でパンを焼きました 加水は...

カンカンさんの白パン見たら あんまり素敵で作ってみたくなりました カンカンさんみ...

こたさんの白パンが可愛くて美味しそうで 安納芋酵母ストレートで仕込みました めち...

クリスマスに焼いたシュトーレン アーモンドプードル きな粉 砂糖 黒砂糖 牛乳 ...

望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...

抹茶ラテのもと 抹茶味のミルキー そして 抹茶のカルアリキュールを使って 濃厚抹...

ビタントニオヨーグルトメーカー ヨーグルトメーカーで作ったレーズン酵母でクッキー...

先週から始めた梨の天然酵母作り 皮と軸だけです 実を入れると早いよ 左の2つがこ...

高加水パンまた作ろうと思って酵母液に砂糖入れて水足して いつまで使うんだこれと思...