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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で作ったパン
ホシノ天然酵母で作ったパン
買ってからずっと冷蔵庫の中で忘れていたホシノ天然酵母の素 HBに天然酵母の生種を...
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Snapdishの料理写真:ビール酵母でイングリッシュマフィン☆
ビール酵母でイングリッシュマフィン
今日のパンはイングリッシュマフィン ビール酵母の種起こししたので またしばらくビ...
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Snapdishの料理写真:苺酵母でチョコマフィン~しっとり ぅまぅま♪
苺酵母で しっとり ぅまぅま
今日の酵母 昨日 ぁんこ の から 苺酵母種で を焼きました した生地で ぉぃし...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~ガーリック風味のバタールです♪
今日の酵母 風味の です
今日の酵母 1本目ゎ を に ぬった ぃぃ匂ぃの です ゎ昨夜作ったょ 簡単です...
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Snapdishの料理写真:珈琲&クルミのほろ苦~大人の山食♪
珈琲 のほろ苦 大人の山食
昨日 焼きました 天然酵母 珈琲 のほろ苦が美味しぃ 大人の山食です 計量で が...
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Snapdishの料理写真:苺酵母でスコーン☆
苺酵母でスコーン
おはようございます 今日は先日から苺酵母で仕込んで冷蔵庫で寝かしていたスコーンを...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~山しょく&バゲッドとクッペ♪
今日の酵母 山しょく と
今日ゎ 酵母で3種焼きました ぃつも大きな心で見守ってくれてる 笑 JF の山食...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の高加水食パン~モッチリ シットリ♪
天然酵母の高加水食パン
昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...
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Snapdishの料理写真:山食
山食
我が家の定番である酵母山食 今回はりんご酵母 いつも 一斤を 本 一度に焼きます...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 油分 塩
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Snapdishの料理写真:酒種バケット
酒種バケット
切り口にマヨネーズを絞ってみたら焦げた
材料: フランスパン粉 ルヴァンリキッド 塩 砂糖 酒種 硬水
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Snapdishの料理写真:いちご酵母で白パン☆
いちご酵母で白パン
いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...
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Snapdishの料理写真:ベーコンマョェピ&アップルシナモンカスタード♪
 
自称 評論家 の娘 から これゎ今までの の中で一番ぉぃしぃ と お墨付きをぃた...
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Snapdishの料理写真:マンゴー酵母のカルツォーネ2種
マンゴー酵母のカルツォーネ2種
酒粕を砂糖と水で煮た酒粕ドリンクを水分と 糖分に使用
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Snapdishの料理写真:天然酵母仕込みから種起こし♪
天然酵母仕込みから種起こし
今日から 酵母仕込みました 今回ゎ あんこ のを参考に 基本の 酵母液 有機 1...
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