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Snapdishの料理写真:大根煮物  豚ひき肉と菜の花のトロミがけ!
大根煮物 豚ひき肉と菜の花のトロミがけ
和食で赤ワイン
材料: 大根 豚ひき肉 菜の花 和風だし お酒 お砂糖 お醤油 昆布...
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Snapdishの料理写真:筍の卵とじ丼
筍の卵とじ丼
採りたて筍いただいたので 優しいお味でいただきます 丼にしても そのままおかずの...
材料:  
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Snapdishの料理写真:巻きおいなりさん♪
巻きおいなりさん
今夜はおいなりさん 今日は 巻きおいなりさん にしてみた 甘い玉子焼きも2つだけ...
材料: 寿司揚げ お出汁 お砂糖 お醤油 酢飯 椎茸 人参 蓮根等の...
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Snapdishの料理写真:簡単お素麺と鶏そぼろの和え麺♪
簡単お素麺と鶏そぼろの和え麺
日曜日のお昼何食べよ お素麺を茹でて和え麺に 麺を茹でる時間 4分程で出来上がり...
材料: お素麺 麺つゆ 濃縮タイプ 塩コショウ 中華顆粒出汁 創味シ...
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Snapdishの料理写真:骨無しチキチキボーン弁当
骨無しチキチキボーン弁当
2021 6 29 なんだかデジャヴ なお弁当 母からの仕送りで貰ってずーっと放...
材料: 骨無しチキチキボーン だし巻き卵 切り干し大根 ミニトマト ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ五目豆〜乾物活用
アルモンデ五目豆 乾物活用
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:鶏と茄子の鴨南蛮風つけうどん
鶏と茄子の鴨南蛮風つけうどん
 
材料: 鶏もも肉 なす 白ねぎ 生姜 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:メンチカツ&唐揚げ弁当
メンチカツ 唐揚げ弁当
2021 3 20 またまた貰い物のメンチカツ 唐揚げ いやーありがたい 寝坊し...
材料: メンチカツ 唐揚げ にんじん卵焼き もやしと小松菜の胡麻和え...
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Snapdishの料理写真:捨てますか?食べますか? 菜葉の茎ご飯
捨てますか 食べますか  菜葉の茎ご飯
昨夜の夕食で弾いた品を取りまとめ 炒り煮や浅漬けにして朝の白飯にまぜませ 昨日は...
材料: 小松菜の茎 出汁カスの花かつお 塩昆布 砂糖 醤油 浅漬け ...
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Snapdishの料理写真:とろとろ煮玉子と手羽の甘煮
とろとろ煮玉子と手羽の甘煮
煮玉子は一晩漬け込み 手羽先は火通りを早めるために 一度茹でてから強火で焼きまし...
材料: 卵3こ 大根 鰹節 手羽先 醤油 料理酒 顆粒出汁 砂糖
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Snapdishの料理写真:お節
お節
今年も銘々盛り 栗きんとんは 砂糖を減らして水飴と栗の甘露煮の蜜を少し増やしたら...
材料:  
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Snapdishの料理写真:お正月料理
お正月料理
明けましておめでとうございます 昨年は みなさまのもぐもぐやコメントに励まされて...
材料: がめ煮 鶏肉 里芋 こんにゃく ごぼう 人参 蓮根
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Snapdishの料理写真:コロコロ定食
コロコロ定食
2020 11 17 混ぜご飯はわたしの母の味です この具がめちゃくちゃ好きで ...
材料: 混ぜご飯 肉団子のオイスター煮 山形の玉こんにゃく レタスの...
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Snapdishの料理写真:筍と鯛の子の煮物
筍と鯛の子の煮物
今日は本格的な煮物を教えていただきました 今まで家でやっていたのとは 全く違いま...
材料: たけのこ 出汁 酒 醤油 追い鰹 鯛の子 出汁 砂糖 みりん...
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