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こんばんは ビタントニオ使いたおし隊で 塩麹 醤油麹 豆乳ヨーグルトを作ってみま...
材料: 醤油麹 生砂糖 甜菜糖などでも可 料理酒 味醂 胡麻油 牛蒡...
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今の時期に美味しい夏野菜を使って たっぷり作って スープやパスタにアレンジも可能...
材料: ナス ズッキーニ 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 椎茸 ニン...
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その時手に入る野菜でよくナムルを作り置きしてます 紫のも人参です 作り置きは便利...
材料: ズッキーニナムル 大根ナムル 人参 橙 ナムル 人参 紫 ナ...
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お味噌味でこっくり ご飯が進んじゃいます お弁当や副菜に 厚揚げ 味噌 作り置き...
材料: 厚揚げ 味噌 醤油 みりん 砂糖 生姜かニンニクのすりおろし
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先週の木曜日に作り置きで作っておいたナンプラーそぼろ 週末は実家だったので 今夜...
材料: 春雨 ナンプラーそぼろ プチトマト キュウリ 紫玉ねぎ レモ...
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ゴーヤが旬最盛期 この時期のゴーヤは 青臭く無く ジューシー 厚揚げで作るのと水...
材料: ゴーヤ 厚揚げ 卵 ラカントS 胡椒 これうまつゆ 老抽王 ...
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鯖の味噌煮を作ろう とスーパーへ いつもの気まぐれな性格が スーパーへ着くとムク...
材料: ブリの切り身 塩麹 水 赤味噌 麦味噌 ミリン 酒 きび砂糖...
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厚揚げもしめじも コスパがよいから多用しちゃう 厚揚げ 2枚 しめじ 一房 小葱...
材料: 厚揚げ しめじ 小葱 ごま油 酢 白ごま 砂糖 鶏がらスープ...
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朝食用のグラハムブレッド 久しぶりの山型食パン 明日は生で食べるかトーストにする...
材料: スーパーキング 80 グラハム粉 20 熱湯 20 イースト...
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