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冷凍してあった木綿豆腐と鶏胸肉を叩いてミンチにしたのをまぜまぜしてちょっと卵入れ...
材料: 和風だれ だし汁 砂糖 醤油 酒 水溶き片栗粉
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鶏胸肉を余熱で仕上げてふっくら柔らかい蒸し鶏にー しょっちゅう食卓にあげてます ...
材料: 鶏胸肉 塩 水 ねぎ 醤油 酢 砂糖 胡麻油 柚子胡椒 あれ...
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パサつきがちなササミですが この方法で火を通すとしっとり柔らかく仕上がります 茹...
材料: 鶏ササミ 長ネギの青い部分 生姜の薄切り 練りごま 砂糖 米...
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これは 娘が小学生だった頃に作った なんちゃってインチキドリア をアレンジしたも...
材料: ごはん 玉ねぎ 冷凍ごぼう 冷凍小松菜 マヨネーズ ケチャッ...
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今回は 里芋 煮崩れなく とろとろ柔らかくなって おいしくできた たまーに 里芋...
材料: 里芋 揚げ 椎茸 白ネギ スナップエンドウ 砂糖 濃口醤油 ...
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