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Snapdishの料理写真:夜もあべやです。🐔
夜もあべやです
昼間の比内地鶏の親子丼が美味しかったので 勢いで 夜も来ました きりたんぽ鍋も ...
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Snapdishの料理写真:まつも味噌と酒のつまみ3種盛り
まつも味噌と酒のつまみ3種盛り
まつも味噌 小松菜と薄揚げの酢の物 吉次の笹かま 炙り明太子 簡単料理 おつまみ...
材料: まつも 味噌 出汁
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Snapdishの料理写真:だまこもち鍋
だまこもち鍋
秋田の郷土料理 だまこもち入れてお鍋 息子にご飯潰すのをお手伝いしてもらって 昆...
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Snapdishの料理写真:きりたんぽ鍋  母の故郷の味
きりたんぽ鍋 母の故郷の味
きりたんぽ きりたんぽ鍋 秋田 秋田の料理 あきたこまち 新米 もち米 稲庭うど...
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Snapdishの料理写真:秋田、山形、青森、新潟での思い出料理
秋田 山形 青森 新潟での思い出料理
夏期休暇を利用して秋田県 山形県 新潟県を旅行 忘れられない料理 山形県 酒田ラ...
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Snapdishの料理写真:せり焼き
せり焼き
せり 秋田の料理 簡単料理 野菜料理 おつまみ 保存食 常備菜 しらたき 糸こん...
材料: せり 人参 椎茸 薄揚げ 糸こんにゃく 酒 白出汁 ごま油
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Snapdishの料理写真:せり焼き
せり焼き
 
材料: せり 椎茸 薄揚げ 糸こんにゃく 酒 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:昨日飲んだ日本酒🍶  祇園「遠藤」にて
昨日飲んだ日本酒 祇園 遠藤 にて
昨日は祇園の 遠藤 にて 日本酒と魚料理をいただきました ここは 日本酒のメニュ...
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Snapdishの料理写真:やちむんとカツオのたたきとお酒🍶
やちむんとカツオのたたきとお酒
やちむんとカツオのたたきとお酒 おはようございます 昨日も朝からパンを焼いていた...
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Snapdishの料理写真:味噌たんぽ
味噌たんぽ
きりたんぽ 味噌たんぽ 秋田の料理 和食 おむすびの日 1月17日 簡単料理
材料: きりたんぽ 味噌 酒 みりん 柚子皮 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:浸し豆
浸し豆
簡単料理 おつまみ 野菜料理 和食 小鉢 枝豆 浸し豆 お浸し 白だし 日本酒に...
材料: 枝豆 みょうが 大葉 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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Snapdishの料理写真:いぶりがっことクリームチーズのコロッケ~♪
いぶりがっことクリームチーズのコロッケ
昨日の夕食ですが 今はまっているワインにぴったりの大橋みちこさんのレシピです じ...
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 トンブリ・イブリガッコ     (いぶりがっことクリームチーズ、とんぶりの甘酢和えを乗せて。)
まるさんの料理 トンブリ イブリガッコ いぶりがっことク...
ミザンショーが加わってピリッと引き締まった この味は ナンボでも飲める味だぜッ ...
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