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Snapdishの料理写真:淡雪鍋
淡雪鍋
今日は 暦の 小雪 秋田県のしょっつるを入れて 淡雪鍋を作りました 寒さが増す夜...
材料: 絹豆腐 水菜 えのき茸 しょっつる 水 卵白
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Snapdishの料理写真:豚肉のグルグル弁当
豚肉のグルグル弁当
秋田こまち 鷄の唐揚げ八方だしジュ D 豚肉のグルグル 娘と私 ひじきのツナ生姜...
材料: 豚こま切れ 醤油 酒 片栗粉 胡麻油
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Snapdishの料理写真:秋田名物 たんぽ(たんぽを切るときりたんぽ)
秋田名物 たんぽ たんぽを切るときりたんぽ
メニュー ネギ味噌たんぽ 胡麻味噌たんぽ 海苔味噌たんぽ ピーマンの肉詰め だし...
材料: 炊きたてのご飯 味噌 きび糖 お水 薬味 葱 胡麻 海苔 大...
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Snapdishの料理写真:今日のブランチにいかが?栗原はるみさんの♪カマンベールのミニトマトソースがけ
今日のブランチにいかが 栗原はるみさんの カマンベールの...
土中温度20度にならないと育たないバジル 月連休に苗を植えたのに 一 月経っても...
材料: カマンベール ミニトマト ニンニクみじん切り オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:病み付きの気配(*^^*)尾身奈美枝さんの♪にんにくディップ&にんにく油
病み付きの気配 尾身奈美枝さんの にんにくディップ にん...
アサイチで 大好きな尾身奈美枝さんが紹介してた にんにくディップを作りたくて 地...
材料: にんにく オリーブオイル アンチョビ オリーブオイルor バ...
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Snapdishの料理写真:ひろっことぜんまいの肉味噌貝焼き
ひろっことぜんまいの肉味噌貝焼き
ひろっこはあさつきの子供です 本当はもっと小さいうちに収穫するのですが これはか...
材料: ひろっこ ぜんまい 豚肉 薄揚げ しらたき 豆腐 えのき茸 ...
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Snapdishの料理写真:鶏となめこの稲庭うどん
鶏となめこの稲庭うどん
うどんの日 7月2日 稲庭うどん 佐藤養助 秋田の料理 和食
材料: 稲庭うどん 鶏肉 なめこ 万能ねぎ 柚子皮 酒 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:しめさばの寿司
しめさばの寿司
秋田県の郷土料理 生ふのりが季節なので作りたくなりました しめさばを 更に漬けて...
材料: しめさば 生ふのり 生姜 人参 パセリ 酢 てんさい糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶しょっつる鍋
鯖缶しょっつる鍋
はたはたの替わりに鯖缶でお手軽しょっつる鍋 簡単料理 鍋物 しょっつる 鯖缶 秋...
材料: 鯖水煮缶 豆腐 ねぎ 酒 塩 しょっつる 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:鷄のマヨポン弁当♪
鷄のマヨポン弁当
秋田こまち レンチンで鷄のマヨポン 甘いたまご焼き 花大根の甘酢漬け ラディッシ...
材料: 春菊 かちり ちりめんじゃこ ごま油 白だし
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
簡単料理 野菜料理 芋の子汁 秋田の料理 岩手の料理
材料: 里芋 なめこ 糸こんにゃく 豆腐 ねぎ せり 鶏肉 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:浸し豆
浸し豆
いつもの 簡単料理 おつまみ 野菜料理 和食 小鉢 お浸し 浸し豆 枝豆 秋田の...
材料: 枝豆 大葉 みょうが 白だし
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Snapdishの料理写真:冷やし中華
冷やし中華
秋田県民の家庭には必ずと言って良い程ストックがある と巷で噂の 東北醤油さんの味...
材料: 中華麺 味どうらくの里 酢 ごま油 ハム きゅうり トマト ...
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Snapdishの料理写真:だまっこ❤継承したい母の味
だまっこ 継承したい母の味
私の母は 秋田県生まれです 子供の頃から 冬になると 作ってくれたこの だまっこ...
材料: 鳥もも 鶏ガラ しらたき ゴボウ しいたけ まいたけ ねぎ ...
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