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Snapdishの料理写真:ふきとお揚げの煮物
ふきとお揚げの煮物
簡単料理 節約料理 煮物 おつまみ 野菜料理 山菜 山菜料理 和食 小鉢 油揚げ...
材料: ふき 薄揚げ 人参 酒 みりん 甜菜糖 醤油 出汁 ごま油
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Snapdishの料理写真:だまっこ❤継承したい母の味
だまっこ 継承したい母の味
私の母は 秋田県生まれです 子供の頃から 冬になると 作ってくれたこの だまっこ...
材料: 鳥もも 鶏ガラ しらたき ゴボウ しいたけ まいたけ ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:いぶりがっことコンテ
いぶりがっことコンテ
簡単料理 おつまみ 保存食 常備菜 野菜料理 チーズ コンテ コンテチーズ 秋田...
材料: いぶりがっこ コンテチーズ オリーブオイル 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:えご
えご
秋田のお盆の味 えご えご草 精進料理 秋田の料理
材料: えご 醤油 からし
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこのマリネ
いぶりがっこのマリネ
いぶりがっこ 漬物 秋田の料理 おつまみ ワインのお供
材料: いぶりがっこ オリーブオイル 岩塩 黒胡椒 オールスパイス
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Snapdishの料理写真:芹のキムチ
芹のキムチ
先日作らせていただいた さんの芹と牡蠣の和え物が美味し過ぎて またすぐに食べたく...
材料: せり キムチの素 ごま油 炒りごま 塩
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Snapdishの料理写真:鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て
鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て
鰊の切り込みとは塩辛のようなもの 麹漬けになって売られています お酒やご飯のお供...
材料: 鰊 切り込み あさつき 豆腐 酒 しょっつる 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:八杯豆腐
八杯豆腐
簡単料理 お吸い物 八杯豆腐 秋田の料理 豆腐 ふのり 豆腐の日 10月2日
材料: 豆腐 酒 出汁醤油 ふのり
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこのマリネ
いぶりがっこのマリネ
簡単料理 おつまみ 保存食 常備菜 野菜料理 漬物 和食 マリネ いぶりがっこ ...
材料: いぶりがっこ オリーブオイル 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:簡単💓手作りきりたんぽ
mmm
簡単 手作りきりたんぽ
父親の生まれ故郷 秋田の郷土料理 きりたんぽ です とても簡単です 綿棒がなけれ...
材料: ごはん 塩
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Snapdishの料理写真:じゃこピーマン
じゃこピーマン
簡単料理 節約料理 おつまみ 野菜料理 魚料理 保存食 常備菜 和食 小鉢 しら...
材料: ピーマン しらす干し 酒 しょっつる ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこカマンベール
いぶりがっこカマンベール
いぶりがっこにはゴーダ しかも 炙り って言ったけど まぁ チーズ 合うよね ワ...
材料: いぶりがっこ カマンベール 黒胡椒 岩塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入り 鰰のお味噌汁
糀甘酒入り 鰰のお味噌汁
毎年 義母の故郷の秋田から大量の鰰が 届きます 今年は義母が入院中のため 義父が...
材料: 鰰 大根 人参 豆腐 ねぎ 粉末あごだし 糀甘酒の素 水 味...
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Snapdishの料理写真:Cava缶でナスのチリたたき(岩手)
出羽鶴 純米吟醸 clammbon(秋田)
Cava缶でナスのチリたたき 岩手 出羽鶴 純米吟醸 c...
久しぶりの備忘録アテ Cava缶オリーブオイル漬け買ったと思ったらチリ味 普通の...
材料: ナス Cava缶 またはツナ缶 つ ポン酢 生姜
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