関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:じゃがいもで青椒肉絲
じゃがいもで青椒肉絲
ただいまじゃがいも富豪なので 笑 筍の代わりにじゃがいもで青椒肉絲を作りました ...
材料: 豚こま肉 片栗粉 にんにく 生姜 ピーマン じゃがいも 丸鶏...
レシピをチェック
  • 541
  • 67
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単‼️自家製メンマ
簡単 自家製メンマ
差し入れで頂いた唐竹を メンマにしてみました 酒の肴にもラーメンにも合いそう 筍...
材料: 筍 醤油 砂糖 ごま油 料理酒 オイスターソース 鶏ガラスー...
レシピをチェック
  • 1,908
  • 110
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:✾淡竹の姫皮の自家製やわらぎメンマ✾
淡竹の姫皮の自家製やわらぎメンマ
近所のスーパーに珍しいタケノコが売っていたので購入してみました 長くて柔らかく ...
  • 771
  • 33
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨日の御料理

[サラダ]
ゴーダチーズ/トマト/玉葱/ピーマン
※ソースは狸特製ヴィネグレットソース
(無化調/無添加 )
狸も珠には野菜を頂きます🤣
[飯物]
♥️化粧のオムライス
(中身/ベーコン&玉葱刻みのケチャップライス)上部にハートって書いた積もりが
ハ~ンに⁉️🤣🤣🤣

[主菜]
豚と卵の煎り付け(王将式)
(材料)
豚肉/筍/キクラゲ/卵/九条ねぎ/
大蒜生姜の刻み/出汁醤油(自家製)/
五香粉/胡椒
※基本的には塩味
狸の宴シリーズ 昨日の御料理 サラダ ゴーダチーズ トマ...
中国料理 中華料理 王将 再現料理
  • 958
  • 67
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:山菜料理のある食卓
山菜料理のある食卓
とある日の食卓 明るいうちから 出来るって それだけで何だか嬉しい わらびや筍の...
  • 380
  • 62
  • 5
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱〜1日遅れたけど開港記念⛴⚓️おめでとう✨崎陽軒のシウマイ弁当風〜
今日のお弁当 1日遅れたけど開港記念 おめでとう 崎陽軒...
今日はお弁当3つ作りました お弁当写真は頻繁に撮ってるのですが インスタの方に気...
  • 984
  • 86
  • 3
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
若竹煮 おはようございます GWもすっかり終わり 平日が戻ってきましたね 今年の...
レシピをチェック
  • 636
  • 68
  • 2
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:炊き込みおにぎり
炊き込みおにぎり
おはようございます 昨日は午前中ずっーと 曇り お家のお庭の草むしりに丁度良いお...
  • 280
  • 33
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,147
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:筍の肉巻き
筍の肉巻き
筍の上のほう の柔らかい部分を使って肉巻きに 簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ ...
レシピをチェック
  • 565
  • 91
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:筍の卵とじ丼
筍の卵とじ丼
採りたて筍いただいたので 優しいお味でいただきます 丼にしても そのままおかずの...
材料:  
レシピをチェック
  • 846
  • 91
  • 3
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:バックリブ(バーベキューソース)&筍のグリル
バックリブ バーベキューソース 筍のグリル
あればバックリブ なければスペアリブで作るバーベキューソースを絡めたグリル 筍は...
材料: バックリブ スペアリブ BBQソース ウスターソース ケチャ...
レシピをチェック
  • 1,684
  • 128
  • 5
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:春色焼きうどん
春色焼きうどん
簡単料理 焼く 炒め物 野菜料理 うどん 焼きうどん 和食 オイスターソース た...
材料: 茹でうどん 豚肉 たけのこ スナップえんどう 玉ねぎ 人参 ...
レシピをチェック
  • 447
  • 75
  • 3
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
筍たっぷりの青椒肉絲 強火でささっと炒めてしゃきしゃきに 簡単料理 焼く 炒め物...
材料: 豚肩ロース肉 ピーマン たけのこ ねぎ 紹興酒 甜菜糖 オイ...
レシピをチェック
  • 302
  • 56
  • 1
  • 3
  • 保存