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梨 幸水 がではじめたので生ハムとサラダにしました 梨 生ハム ローストした胡桃...
材料: 梨 生ハム 胡桃 プリーツレタス ラデッシュ モッツァレラチ...
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この日のメニュー 肉巻きえのき カレイの煮付け もやしナムル あさりの炊き込みご...
材料: えのき 豚肉 ロース等薄切り肉 味噌 酒 砂糖 白すりごま ...
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和風ムニエルなんて書いちゃいましたが 要はバター照り焼きです 笑 艸 バター照り...
材料: 加熱用マグロの切り身 片栗粉 塩 ブラックペッパー 醤油 み...
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刺身用のたこですぐできるおつまみ 山芋は青森の雪だるま とろろにしても粘りが強く...
材料: 刺身用たこ 山芋 にんにく オリーブオイル 醤油 ル ルステ...
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お豆腐で簡単に作れる和風パンナコッタを作りました 黒砂糖と水で黒蜜を作りパンナコ...
材料: 絹ごし豆腐 砂糖 牛乳 ゼラチン 水 ゼラチン用 氷水 冷や...
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トロ リ シャキシャキ 安価なもやしと厚揚げで作る 食べ飽きない和風あんかけです...
材料: 厚揚げ もやし 人参 A 水 醤油 オイスターソース ほんだ...
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ふわふわ美味しい絹ごしの厚揚げ 茄子と一緒に炒め煮して 小葱をたっぷりのせた和風...
材料: 厚揚げ 茄子 麺つゆ 水 しょうがチューブ 小葱
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ゴボウの旨味風味食感が牛肉と すごーく美味しくマッチ アクヌキしたゴボウで簡単1...
材料: 牛バラ薄切切り落としや肩ロース切り落とし ゴボウ たまご だ...
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和食で定番のあの調味料が隠し味 あの調味料 そう あの調味料とはみりん o 罒 ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ大 キャベツ じめじ ニンニク オリーブオイ...
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大葉が庭で茂っているので 大量消費 黒豆や椎茸など 和の素材をいれて 味付けも ...
材料: 大葉 蒸し黒豆 生椎茸 軸も 青ネギ 塩胡椒 酒 小麦粉 醤...
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