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Snapdishの料理写真:週末作りたかったごはん達・其の二❁⃘缶詰×乾物活用！タイ風チャプチェ❁⃘
にゃんぺこ
週末作りたかったごはん達 其の二 缶詰 乾物活用 タイ風...
週末に作りたかったごはん達の第二弾 グリーンカレー味の夏にピッタリな タイ風 チ...
材料: 春雨 乾燥 豚肉 塩コショウ パプリカ 赤 黄 ピーマン し...
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー(煮豚タイプ) 12/14二種レシピup。更新しました。 m(_ _)m 狸の宴シリーズ予定変更 ( ・∀・)牡蠣鍋より肉を欲したタヌキ
タヌキ
自家製チャーシュー 煮豚タイプ 12 14二種レシピup...
皆様に乾杯 っ
材料: 豚肉塊 バラ又はロース ロースの場合は肩ロースが良い 大蒜 ...
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Snapdishの料理写真:2024/11/20 感謝祭のご馳走の練習 Practice of Thanksgiving Dinner
19 Boys & 野鳥
2024 11 20 感謝祭のご馳走の練習 Practi...
こんにちは テキサスロングホーンのラリーとトロントから来たムースのマックスです ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♫
non0619
今日の夜ごはん
蒸し鶏の醤油麹ドレッシングソースかけ 大根ときゅうりの漬けサラダ 茄子と鶏皮の揚...
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Snapdishの料理写真:エコル　ピコさんの料理 山椒の実チーズケーキ　これは絶品‼️
パパ氏
エコル　ピコさんの料理 山椒の実チーズケーキ　これは絶品
山椒好きなのでエコル　ピコさんの投稿を見た時からこの山椒の実ベイクドレアチーズケ...
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