米こうじ  糀こうじ  のレシピと料理アイデア

ゴーヤチャンプルー 味付けは塩糀としょうゆ糀だけ 今日は夫婦で1回目のコロナワク...

作りたかった醤油麹とコンソメ麹を糀美人で作ってみました しっかり攪拌して馴染ませ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 八百屋さんでバジルが39円 塩...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 先週末4 月ぶりに美容院に ベ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー スイスチャードのマリネサラダを...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー お肉は入ってないから 木 ムー...

魚沼醸造オンライン工場見学に参加させて頂きました コロナ禍でなかなか工場見学が出...

今日はシロカで蒸しケーキ作りました 米粉 甘こうじを使って 簡単にすぐ出来ました...

甘麹を作って 安納芋で甘麹さつまいもアイスクリーム 家にある麹のレシピ本より 昨...

時々無性に食べたくる故郷の味 今夜も具沢山にして スープには隠し味に自家製甘酒と...

レモン麹 に漬けたサーモンのムニエルです とっても爽やかで美味しかったです ゞ ...

今日はおやつに米こうじから作った塩糀の入った蒸しパンを作りました 柚子ジャム入り...

我が家のボス猫みけこさんが特別出演 角食 食パン 塩麹 塩糀 米こうじ 塩糀食パ...

人混み避けつつ 近場のステキなところ見つけをしています ついでの散歩で 昔ながら...