米こうじ  酒  のレシピと料理アイデア

昨日の夕飯に作りました まきさんがつくフォトされて知った咲ちゃんのハニージンジャ...

朝仕込んで夕方には焼き上がり 発酵も早くなったのを感じる お出かけのため いつも...

釣り魚シリーズ ビンナガマグロ トンボシビ 記録投稿 コメントスルーしてね マグ...

一次発酵は オーバナイト 二次発酵は オーブン機能使わずに 使った後のコンロの上...

7 18 土 に実施しました オンラインみそ作り体験館 の中で ご質問頂いた内容...

モニター当選で糀甘酒と甘こうじを頂きましたので イベントレシピの豚バラ大根の甘酒...

翌日夕方送迎予定 から逆算して 夜中の2時にHBで捏ね始め 昼過ぎまで放置 型に...

楽健寺酵母とホップ種で山食 ホップが 無くなってしまい また 買おうかと思ったが...

マルコメさんに頂いた米糀で手作りした塩こうじを使って 砂肝に塩こうじを まぶして...

ある日の腹ぺこさん のお昼ご飯 寒こうじとお酒に漬けた胸肉 に 米粉をまぶし マ...

おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...

甘酒 娘らに取られてしまったので 蜂蜜で ほんのりかほりがします この後 種継 ...

娘帰省でパンを焼く オーブンオープンしたら そんなに伸びんでもよかったんだけど ...

パック酒なのに純米酒売上No 1 昔からパック酒といえば 醸造アルコールなど副原...