関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ほぼほぼ 頂きもので晩ご飯
ほぼほぼ 頂きもので晩ご飯
沖縄太もずくを頂きました 頂きものの カボス醤油で もずく酢 鶏唐揚げには 頂き...
  • 100
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゲソとアオサ入りのポテサラ。おつまみなので一口大のカップに入れて。
ゲソとアオサ入りのポテサラ おつまみなので一口大のカップ...
 
材料: 剣先イカのゲソ1杯分 男爵芋2個 卵1個 アオサ海苔大匙4 ...
レシピをチェック
  • 1,094
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸肉の唐揚げ
鶏胸肉の唐揚げ
下味を べんりで酢 でつけました アレルギー児がいる為 米粉を使用 カリッと美味...
  • 245
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2024/07/14の食事メニューは、サッポロ一番塩ラーメン(汁なしで)&豚バラ肉&胡瓜の中華炒め
・サッポロ一番塩ラーメンのスープを半分使用+米酢+㋭太白胡麻油
豚バラ&胡瓜の中華炒め具材等(豚バラ+胡瓜+玉葱+豆板醤+甜麺醤+酒+ホワイトペッパー+味醂+㋭太白胡麻油)
2024 07 14の食事メニューは サッポロ一番塩ラー...
野菜料理 焼く 炒め物 ラーメン
  • 73
  • 44
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌸バルミューダで炊いたご飯で春色の桜寿司🌸
バルミューダで炊いたご飯で春色の桜寿司
SDさんからおめでとうございます ってコメントいただいて 私の投稿した 手作りお...
レシピをチェック
  • 1,702
  • 74
  • 9
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 816
  • 99
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:手作り♡手羽元の煮物〜サッパリ煮〜
手作り 手羽元の煮物 サッパリ煮
昨日の晩ご飯 手羽元のサッパリ煮 茄子の揚げ浸し ごぼうサラダ マヨポン味 トマ...
材料: 手羽元 お酢 お醤油 みりん お酒 ざらめ 蜂蜜 すりおろし...
レシピをチェック
  • 2,568
  • 124
  • 1
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:#おいなりさん の中身は #雑穀米 。青菜のお吸い物。
おいなりさん の中身は 雑穀米 青菜のお吸い物
いなりずし は我が家の定番食 雑穀米の味付けには ぽん酢 を使用
  • 432
  • 47
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:天ぷら
天ぷら
天ぷら 揚げるの苦手なんです 天ぷら粉使っても なんか上手に出来ない これはいい...
  • 1,240
  • 112
  • 11
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のサラダ
今日のサラダ
ローストビーフの切り落とし 夕べ仕込んでおいた紫玉葱のマリネとじゃがいもブロッコ...
レシピをチェック
  • 197
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:かぶらと鯛のあちゃら漬け #シェフごはん
かぶらと鯛のあちゃら漬け シェフごはん
かぶらの皮を厚めにむきましょう それから塩加減がとても大事です nかぶらはしなっ...
レシピをチェック
  • 733
  • 33
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:反響が高いものをご紹介『タイ料理イサラ』#料理研究家指宿さゆり (事務局スタッフ運営)
反響が高いものをご紹介 タイ料理イサラ 料理研究家指宿さ...
グルメで反響高いものをご紹介 Instagramから転写しております 兵庫県西宮...
  • 479
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【離乳食】八宝菜ベビーフード、おかゆ、バナナ
離乳食 八宝菜ベビーフード おかゆ バナナ
3回食 1食分の野菜がとれる八宝菜 和光堂ベビーフード 軟飯80g バナナ20 ...
  • 512
  • 44
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ありがとうございます!😆🍶⤴ 鰯の酢 と 鰤大根  で🍶
おひとりサマですが🍻🎵
ありがとうございます 鰯の酢 と 鰤大根 で おひとり ...
沢の鶴さんの 米だけの酒 ありがとうございます 昨日 鰯を手開きし ストレス解消...
レシピをチェック
  • 2,508
  • 200
  • 5
  • 23
  • 保存