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Snapdishの料理写真:お昼ごぱんo(･x･)/
chagashi
お昼ごぱんo x
今朝 全粉乳でホットミルク のつもりで小麦粉を量り水を注いでしまい 加熱し始めて...
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Snapdishの料理写真:米糠ハーフでクッキー焼いてみた（╹◡╹）
chagashi
米糠ハーフでクッキー焼いてみた
薄力粉30 全粒粉10 グラハム10 米糠50 全粉乳10 きび砂糖10 塩ひと...
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Snapdishの料理写真:キャラメルマーブルシフォンケーキ
yurika
キャラメルマーブルシフォンケーキ
切らないとマーブルがわからない 全粉乳を入れて焼いてみました
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Snapdishの料理写真:赤ワインで焼いてみた(*'▽'*)
chagashi
赤ワインで焼いてみた
ドライフィグと他にもドライフルーツ入り 大豆粉10 グラハム粉10 全粒粉20 ...
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Snapdishの料理写真:ミニクロワッサン焼けました(´∀｀)
chagashi
ミニクロワッサン焼けました
前回牛乳で捏ねたんですが 今回なかったので水 全粉乳は前回も6今回も6 あえて増...
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Snapdishの料理写真:乳製品不使用ちぎりパン
café cou cou
乳製品不使用ちぎりパン
乳製品アレルギーの娘の為 考えたパン 脱脂粉乳 牛乳不使用でよふんわり味わいのあ...
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Snapdishの料理写真:春よ恋でミニコッペ焼き立て〜（╹◡╹）
chagashi
春よ恋でミニコッペ焼き立て
相変わらず成形が下手だな またロールパン練習したかったんですが 自分には柔らか過...
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Snapdishの料理写真:タイプERでトースター焼き（╹◡╹）
chagashi
タイプERでトースター焼き
トースターで焼くの久しぶり 2次発酵しないで三つ折り焼き 中どうなってるかちょっ...
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Snapdishの料理写真:スコーンリベンジならず( ・∇・)
chagashi
スコーンリベンジならず
ちょい素直な配合にしてみた 全粒粉10 薄力粉ブランc 90 キビ砂糖10 塩少...
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Snapdishの料理写真:💕おうちパン / プレッツェル💕
ぷらっと
おうちパン プレッツェル
ほど良い固さの プレッツェル 発酵 回 岩塩ふって焼きました 中途半端に残ってた...
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Snapdishの料理写真:思ったようにはいかんかったクッキー(^-^;
chagashi
思ったようにはいかんかったクッキー
シュガーバターの木の食感はパン粉じゃないのかと思い 自作のパンをガーッとやって多...
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Snapdishの料理写真:白玉粉ポンデケージョ（╹◡╹）
chagashi
白玉粉ポンデケージョ
白玉粉終了 今日買ってこれるかと思ってたけど無理でした 役場にも支払い行きたかっ...
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Snapdishの料理写真:Miki Sanoの料理 手作りバター 副産物の脱脂粉乳で食パン 富士吉田竹炭うどん 薩摩芋の素揚げ 薩摩芋汁粉
佐野未起
Miki Sanoの料理 手作りバター 副産物の脱脂粉乳...
本日は 生クリーム1 6 でバター作り副産物の脱脂粉乳でホシノの食パンを作り1人...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
つのパン焼き立て
メープルとソイレブール練って塗ってみた めっちゃいい匂いしている 全粒粉20 イ...
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