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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん焼き立て（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん焼き立て
タッパーで適当混ぜ オートリーズでまとめてまとめで イースト多かったので部屋であ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
角食焼き立て
先に端っこを焼いたので庫内温度を上げられず 250 スタート出来なかったらこの調...
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Snapdishの料理写真:初閉じ目クープ（╹◡╹）
chagashi
初閉じ目クープ
巨峰酵母のパン種100 水90 塩2 モルト マドラースプーン1 全粉乳 6 タ...
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Snapdishの料理写真:もうちょいクープ頑張って欲しかったカンパーニュ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
もうちょいクープ頑張って欲しかったカンパーニュ焼き立て
今めっちゃいい匂い 珍しく強力粉と準強力粉で急ぎ働 いつもは捏ねないんだけどがっ...
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Snapdishの料理写真:自家製麹甘酒入り丸パン焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
自家製麹甘酒入り丸パン焼き立て
熱々ふっかふか デーブルブレッド 昨夜焼けるかなと思ったけど眠くなってしまいパン...
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Snapdishの料理写真:大豆粉と全粉乳の鶏胸肉南瓜シチュー（╹◡╹）
chagashi
大豆粉と全粉乳の鶏胸肉南瓜シチュー
長い ガラだしスープの素終わっちゃう と思ったけど明日届くんだったわ Amazo...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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Snapdishの料理写真:型抜きスタンプクッキー再び('ω')
chagashi
型抜きスタンプクッキー再び
オリジナル配合したら柔らか過ぎました 冷やし冷やしでも扱いきれんので二番生地は四...
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Snapdishの料理写真:大豆粉2割つのパン焼き立て(*´ω`*)
chagashi
大豆粉2割つのパン焼き立て
いつものcottaさんの方のイーグルで 練乳塗って塩パラパラしてみた 美味しいと...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
朝ごぱん
1時間くらい前に起きて麹甘酒を薄めて飲んだんだけど 水分補給とは思うけどお腹空い...
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Snapdishの料理写真:ココアマーブルオイルマフィン(*´∇｀*)
chagashi
ココアマーブルオイルマフィン
大豆粉入り 毎度情報量多目でw アーモンドプードル15 大豆粉20 クーヘン35...
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Snapdishの料理写真:ぐるぐるパン焼き立て(๑>◡<๑)
chagashi
ぐるぐるパン焼き立て
暑いので発酵が早くてちょっと焦りました 予熱に時間かかるからなぁ いい匂いしてる...
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Snapdishの料理写真:おやつはプリン( ´ ▽ ` )
chagashi
おやつはプリン
昨日少し薄いなぁと感じたわけで 全粉乳とクリープと水1 1 1で溶いて掛けてみた...
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Snapdishの料理写真:残念食後に焼き上がり大豆粉入りパン（╹◡╹）
chagashi
残念食後に焼き上がり大豆粉入りパン
端っこ食べたら美味しかったヨ 大豆粉25 ふすま5 イーグル70 全粉乳6 塩2...
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