お肉は梅効果で柔らかに仕上がり ジャムでツヤよく仕上がります 野菜は甘みが出るの...
材料: ブロック肉 種問わず 梅料理酒 梅ジャム 梅醤油 焼き野菜 ...
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肉は口でホロっと崩れる柔らかさになりフルーツ酢の甘味もちょうどいい感じです キム...
材料: 豚バラ肉 好みのスパイス フルーツ酢 酢ならok キムチ 好...
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二の重は 酢のものや焼き物など 大阪では 鰤が出世魚としておめでたいお魚だと言わ...
材料: 百合根 梅肉 鰹節 薄口醤油
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猟友会のおじさんに鹿肉をもらった時から育んだレシピ 山梨へ走り馬肉を用意して 野...
材料: 馬肉 鹿肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも カレーパウダー 市販の...
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今回はブサイクな刺身の切り方披露じゃないのよ タレだからね
材料: 鮪のタレ 醤油 マヨネーズ 素焼きニンニク わさび 鰹のタレ...
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あらかじめ油切りで焼いているので 玉ねぎも半ナマに仕上げて薬味いらずに仕上げまし...
材料: 味噌水切り 液体味噌 砂糖 栃尾揚げ 新玉ねぎ
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ご飯にそのまま炊き込むので 昨夜から丁寧に塩水に漬け砂出し 翌日 ゴシゴシと揉み...
材料: 米 水 アサリ 菜の花
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今日もいっぱいやりたいところだけど 最近腰が痛いので 体重落とさないとなと で ...
材料: なす 緑パプリカ 赤パプリカ 竹輪 ごま油 麺つゆ 酒 ケチ...
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野菜たくさん食べたーい そんなあなたの希望を叶えます 艸 バーニャカウダならつい...
材料: バーニャカウダ 生クリーム オリーブオイル これうまつゆ ア...
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