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Snapdishの料理写真:マーラーカオ
マーラーカオ
今日は蒸し暑いけれど 体調も良いのでマーラーカオを作りました 紹興酒入りです お...
材料: 玉子 強力粉 きび砂糖 豆乳又は牛乳 ベーキングパウダー 重...
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Snapdishの料理写真:鱈ともやしのにら醤油
鱈ともやしのにら醤油
しゃきしゃきもやしとふんわり鱈ににら醤油 ご飯もお酒もススむ味 簡単料理 節約料...
材料: 生鱈 もやし にら 甜菜糖 酢 醤油 ごま油 紹興酒 塩 白...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
簡単料理 おつまみ 中華料理 麻婆豆腐 甜麺醤 豆板醤 豆チ醤 ガラスープ 紹興...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 甜麺醤 豆チ醤...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで黒酢あんかけごはん
大豆ミートで黒酢あんかけごはん
マルコメタイアップ投稿 大豆ミートモニター当選しました 早速昨日 肉の日のランチ...
材料: 大豆ミートスライス 片栗粉 ごま油 キクラゲ 青菜 ねぎ ク...
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜と豚バラあさり煮込み
チンゲン菜と豚バラあさり煮込み
かた焼きそばにかけても美味しい
材料: チンゲン菜 豚バラ肉 あさり パプリカ にんにく 生姜 紹興...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の老抽王炒め
鶏肉の老抽王炒め
老抽王 鶏肉 ねぎ 紹興酒 中国醤油
材料: 鶏もも 本当は手羽先 紹興酒 塩 老抽王 ねぎ
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Snapdishの料理写真:ピーナッツの五香粉煮
ピーナッツの五香粉煮
ヨコハマ中華街の 萬珍樓 でお料理に添えられていた煮豆がとっても美味しくて アレ...
材料: 炒りピーナッツ 紹興酒 醤油 砂糖 八角 五香粉
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Snapdishの料理写真:激辛麻婆豆腐🔥🔥🔥🔥
激辛麻婆豆腐
前回よりゎ黒く理想に近づいたかな にしてもすごくうまい 今回ゎ黒豆板醤 豆鼓 朝...
材料: 豆腐 長ネギ にんにく 生姜 豚小間切れ 黒豆板醤 豆鼓入り...
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Snapdishの料理写真:蒜泥白肉
🐖低温調理の豚フィレ肉でニンニクソース🧄
蒜泥白肉 低温調理の豚フィレ肉でニンニクソース
Sous Vide Pork Tenderloin with Garlic Ch...
材料: 豚ひれ 香草 パクチー コリアンダー その他つけあわせ野菜 ...
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Snapdishの料理写真:桜海老の炒飯
桜海老の炒飯
簡単料理 炒めご飯 チャーハン 中華料理 桜海老 オイスターソース 紹興酒
材料: ご飯 卵 桜海老 ねぎ 生姜 ガラスープ オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:紅焼肉(ホンシャオロウ)
紅焼肉 ホンシャオロウ
おいしい世界ごはんの旅 今月は本格中華 世界の食通を唸らせる上海料理の 紅焼肉 ...
材料: 豚バラブロック 長ネギ 生姜 老抽王 みりん 紹興酒 水 八...
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Snapdishの料理写真:茹で豚🐷彩りナムル添えと花巻  の夕ご飯
茹で豚 彩りナムル添えと花巻 の夕ご飯
ジューシーな茹で豚 タレは香味野菜とごま油に紹興酒 彩り野菜のナムルにも香り高い...
材料: 茹で豚のタレ 生姜 ねぎ 花椒 八角 醤油 紹興酒または酒 ...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
袋のラップ アイラップで作る簡単チャーシュー 白髪ねぎたっぷりにしていただきます...
材料: 豚肉 紹興酒 甜菜糖 醤油 にんにく 生姜 八角 シナモン ...
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Snapdishの料理写真:チャーハン
チャーハン
こちらは芭蕉菜漬けを使ったチャーハン 旨味 簡単料理 炒めご飯 チャーハン 漬物...
材料: ご飯 卵 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく 自家製 芭蕉菜漬け...
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