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Snapdishの料理写真:紅焼肉
ようこ
紅焼肉
濃い口の中国醤油と紹興酒の香りが決めて
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Snapdishの料理写真:やっぱり好きなの担々麺♡
noe
やっぱり好きなの担々麺
これを作りたくて hiroさんのら 油つけていただきました o 私は ら 麺の中...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と鶏皮でナンチャッテ北京ダック^ ^♪
可爱多
鶏肉と鶏皮でナンチャッテ北京ダック
先ほどアップしたチュンピンはこちらに使いました o o Liz家の人気メニューだ...
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Snapdishの料理写真:パーコー麺
Takeshi Hirayama
パーコー麺
パーコー麺の排骨 パイクゥ は骨付きのあばら肉の事 でも 下味をつけた豚ロースに...
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Snapdishの料理写真:自家製担々麺
EB
自家製担々麺
四川豆板醤 大さじ2 甜麺醤 大さじ2 XO醤 大さじ1 ゴマペースト 大さじ5...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の醤油炒め@麗江(月島)
塩豚骨
鶏肉の醤油炒め 麗江 月島
そこそこ美味い 昭和56年製 20年モノの紹興酒があって夜楽しめそう お昼ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:今夜は台湾屋台の気分其の三：豚バラの八角煮
可爱多
今夜は台湾屋台の気分其の三 豚バラの八角煮
鍋に肉を焼き付けて 醤油 蜂蜜 紹興酒と八角でホロホロになるまで煮込みました お...
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Snapdishの料理写真:四川豆花飯荘のオーダーバイキング
ｋｚｓｙｋ
四川豆花飯荘のオーダーバイキング
日曜日に四川豆花飯荘のオーダーバイキング 四川六味前菜 旬野菜のキノコ炒め フカ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブde角煮風☆黄金の半熟たまごとガッツリ召し上がれ♪
akemin
スペアリブde角煮風 黄金の半熟たまごとガッツリ召し上が...
年末にorimamaのジャンローボをマネさせてもらうのをきっかけに買った紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ 其の④(目的地) 梅田新食堂街 平和樓 (老舗の中国料理店) 当日の狸的単品コース [前菜] ピータン [お摘み] 餃子(1人前/酢醤油は掛かってくる) ※タレ別の希望は言ってみて下さい。 [大菜(ダーツァイ)/主菜①]←写真の物 宮爆蝦仁 (大海老の唐辛子炒り付け) [大菜(ダーツァイ)/主菜②] 酢豚 [大菜(ダーツァイ)/主菜③] 麻婆豆腐 ※〆/湯(タン/スープ)変わりに [酒類] 🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック ※ 中国白酒(パイカル)は有りませんので 変わりに麦or芋焼酎を。 コース料理が幾つかと 定食が一種類、、だけ有ります。 単品は割りと量が有るので、 狸並みに大食漢で無いと何品も 食べれ無いかもです。 定食なら独りでも食べれます。 親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも 問題点‼️ 喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡ 狸は嫌煙者です。(TДT) ※ 個人的御願い。 喫煙所では無いので、吸って良いからと 喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
　
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Snapdishの料理写真:がっつり！スペアリブの甘辛味噌焼き
みお
がっつり スペアリブの甘辛味噌焼き
今日はがっつりスペアリブがメインの晩御飯 お客様が来ているので多めに 2016年...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって北京ダック^ ^
可爱多
なんちゃって北京ダック
今夜のチュンピンはこんな風に使いました 鶏モモ肉は醤油 紹興酒 蜂蜜 生姜 八角...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ 其の④(目的地) 梅田新食堂街 平和樓 (老舗の中国料理店) 当日の狸的単品構成コース [前菜] ピータン [お摘み] 餃子(1人前/酢醤油は掛かってくる) ※タレ別の希望は言ってみて下さい。 [大菜(ダーツァイ)/頭菜①] 宮爆蝦仁 (大海老の唐辛子炒り付け) [大菜(ダーツァイ)/主菜②] 酢豚 [大菜(ダーツァイ)/主菜③]←写真の物 麻婆豆腐 (〆/湯(タン/スープ)変わりに) [酒類] 🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック ※ 中国白酒(パイカル)は有りませんので 変わりに麦or芋焼酎を。 ああ、食べ過ぎだわ‼️ ヽ(´Д｀;)ノ←立ち飲み屋でも喰ってた🤣 コース料理が幾つかと 定食が一種類、、だけ有ります。 単品は割りと量が有るので、 狸並みに大食漢で無いと何品も 食べれ無いかもです。 定食なら独りでも食べれます。 親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも 問題点‼️ 喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡ 狸は嫌煙者です。(TДT) ※ 個人的御願い。 喫煙所では無いので、吸って良いからと 喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
　
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉のチンジャオロース風
Taga Kunimasa
鶏ムネ肉のチンジャオロース風
鶏ムネ肉を細切りにして塩麹を揉み込んでおきます 忘れかけた頃に 酒 砂糖 塩 胡...
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