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Snapdishの料理写真:鶏肉と栗のオイスターソース煮込み
可爱多
鶏肉と栗のオイスターソース煮込み
栗が店頭に並ぶ季節になりましたね 芋栗大好きなので この時期になると何度となく作...
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Snapdishの料理写真:ビールに合う！砂肝の紹興酒蒸し
可爱多
ビールに合う 砂肝の紹興酒蒸し
ビールにも紹興酒にも合うピリ辛のおつまみ 砂肝はなるべく固まりを用意する 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とグリーンピースの炒めに
なな
鶏肉とグリーンピースの炒めに
紹興酒と砂糖と醤油で味付けました
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Snapdishの料理写真:02082014 台北夕食 欣葉
senkichi
02082014 台北夕食 欣葉
02082014 台北夕食 欣葉 しじみ醤油づけ 切り干し大根卵焼き 貝柱のオイ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ 其の④(目的地) 梅田新食堂街 平和樓 (老舗の中国料理店) 当日の狸的単品コース [前菜]←写真の物 ピータン [お摘み] 餃子(1人前/酢醤油は掛かってくる) ※タレ別の希望は言ってみて下さい。 [大菜(ダーツァイ)/主菜①] 宮爆蝦仁 (大海老の唐辛子炒り付け) [大菜(ダーツァイ)/主菜②] 酢豚 [大菜(ダーツァイ)/主菜③] 麻婆豆腐 ※〆/湯(タン/スープ)変わりに [酒類] 🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック ※ 中国白酒(パイカル)は有りませんので 変わりに麦or芋焼酎を。 コース料理が幾つかと 定食が一種類、、だけ有ります。 単品は割りと量が有るので、 狸並みに大食漢で無いと何品も 食べれ無いかもです。 定食なら独りでも食べれます。 親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも 問題点‼️ 喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡ 狸は嫌煙者です。(TДT) ※ 個人的御願い。 喫煙所では無いので、吸って良いからと 喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ 其の④(目的地) 梅田新食堂街 平和樓 (老舗の中国料理店) 当日の狸的単品コース [前菜] ピータン [お摘み] 餃子(1人前/酢醤油は掛かってくる) ※タレ別の希望は言ってみて下さい。 [大菜(ダーツァイ)/主菜①] 宮爆蝦仁 (大海老の唐辛子炒り付け) [大菜(ダーツァイ)/主菜②]←写真の物 古老肉(すぶた) [大菜(ダーツァイ)/主菜③] 麻婆豆腐 ※〆/湯(タン/スープ)変わりに [酒類] 🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック ※ 中国白酒(パイカル)は有りませんので 変わりに麦or芋焼酎を。 コース料理が幾つかと 定食が一種類、、だけ有ります。 単品は割りと量が有るので、 狸並みに大食漢で無いと何品も 食べれ無いかもです。 定食なら独りでも食べれます。 親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも 問題点‼️ 喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡ 狸は嫌煙者です。(TДT) ※ 個人的御願い。 喫煙所では無いので、吸って良いからと 喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
　
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉北京ダック風、腸詰め、春雨サラダ
可爱多
鶏モモ肉北京ダック風 腸詰め 春雨サラダ
皮はウーウェン先生のレシピより拝借 鶏モモ肉はフォークで穴を開けてジプロックに醤...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の旨煮
Taga Kunimasa
鶏胸肉の旨煮
相方が扁桃炎でダウンしてるので 柔らかくて栄養のあるモノを 鶏ムネ肉に下味を付け...
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Snapdishの料理写真:バンゴハン(^.^)
たろう
バンゴハン
紹興酒入り酢豚 トウモロコシはマヨを入れてみた 醤油と合って美味かったっす
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Snapdishの料理写真:韓国料理店の麻婆豆腐‼︎再現😉ダシダで〜
nonko
韓国料理店の麻婆豆腐 再現 ダシダで
　
材料: 豆腐 豚ひき肉 豆板醤 にんにく しょうが 紹興酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:あさり＆たけのこたっぷり中華丼♪
hanako
あさり たけのこたっぷり中華丼
　
材料: あさり たけのこ 豚肉 まいたけ にんじん 水菜 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:卵ときゅうりの花椒油炒め
ぷっくりんこ💙
卵ときゅうりの花椒油炒め
　
材料: 卵 きゅうり 醤油 紹興酒 花椒 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:早起きして、お弁当！
Manami
早起きして お弁当
　
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉の豆鼓揚げ
Takamasa Murata
豚バラ肉の豆鼓揚げ
　
材料: 豚三枚肉 醤油 ごま油 大蒜 唐辛子 蜂蜜 紹興酒 生姜 片...
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