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Snapdishの料理写真:渡り蟹
渡り蟹
蟹はズワイやタラバ 毛ガニだけじゃなくってよ 醤油漬け 蟹味噌塩辛 内子昆布 塩...
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Snapdishの料理写真:【日月火曜のみの間借り営業】
【夏季限定】
だしと麺 遊泳
極太の冷やし (1,000円)
+ごはん (自家製若布の
佃煮付き、150円)
@面影橋6分
(JR池袋駅から徒歩32分)
22152
日月火曜のみの間借り営業 夏季限定 だしと麺 遊泳 極太...
本日 7 18 炎天下の行列がキツイ海の日 11時定刻 8名の並びで開店 6名中...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022 
新店・しょうゆ部門 5位】
支那蕎麦 澤田 昆布水つけ麺
 (濃口醤油、1,000円) 
+メンマ (250円)
@新宿御苑前3分
(JR新宿駅から徒歩13分)
23124 (129,590)
TRYラーメン大賞2021 2022 新店 しょうゆ部門...
本日 6 3 赤羽にも避難指示が出た 大雨台風が駆け抜けた土曜日 12時3分 先...
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Snapdishの料理写真:芋煮
#MeatFreeMonday 
#ミートフリーマンデー
芋煮 MeatFreeMonday ミートフリーマンデー
地場の里芋 長芋 大根 古代米 加賀蓮根 人参 長葱と生姜 羅臼昆布とどんこ椎茸...
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Snapdishの料理写真:焼鳥丼。
焼鳥丼
一口大の鶏モモ肉の皮目に焼きめをつけて ししとうの小口切りを加えて火を通して 砂...
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Snapdishの料理写真:小樽らーめん 懐かし屋台醤油
小樽らーめん 懐かし屋台醤油
小樽の無化調のラーメンです 鶏がらに羅臼昆布 椎茸 鰹だしのあっさりスープ
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Snapdishの料理写真:羅臼昆布醤油でブリの刺身
羅臼昆布醤油でブリの刺身
知人からいただいた羅臼昆布醤油 昆布の旨味がブリの甘さを引き立ててくれます
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Snapdishの料理写真:鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油@市が尾・麺処 秋もと
鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油 市が尾 麺処 秋もと
鶏節 鰹節 鯵 白口 羅臼昆布 貝柱をふんだんに使ったスープに生醤油を合わせたそ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣昆布焼き。バター醤油焼き。
薄々お徳用羅臼昆布は焦げるため
ぶっとい真昆布が絶品ウマー♡

奮発して次回は立派なぶっとい一等羅臼昆布買ってみよっと。
牡蠣昆布焼き バター醤油焼き 薄々お徳用羅臼昆布は焦げる...
 
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐茄子ヲクラトマト❥
揚げ出し豆腐茄子ヲクラトマト
枯れ本節厚削りに干し貝柱にどんこ椎茸に羅臼昆布でやっている自家製出汁醤油で揚げ出...
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Snapdishの料理写真:きつねうどん
きつねうどん
五島列島のトビウオ 羅臼昆布 湯浅醤油で拘って出汁作ったら めっちゃウマ
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Snapdishの料理写真:
 
麺王道勝の羅臼昆布醤油ラーメン
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022 
新店・しょうゆ部門 5位】 
支那蕎麦 澤田 
昆布水つけ麺 (白醤油、1,000円) 
+メンマ (250円) 
@新宿御苑前3分 
(JR新宿駅から徒歩16分)
23204 (216,685)
TRYラーメン大賞2021 2022 新店 しょうゆ部門...
本日 9 2 猛暑は今日で最後かな な土曜日 11時定刻4名の並びで開店 後客7...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022 
新店・しょうゆ部門 5位】 
支那蕎麦 澤田 
昆布水つけ麺 (濃口醤油、1,000円) 
+メンマ (250円) 
@新宿御苑前3分 
(JR新宿駅から徒歩16分)
23192 (202,855)
TRYラーメン大賞2021 2022 新店 しょうゆ部門...
本日8 19 茹でられてる麺の気分な土曜日 11時2分 先客4後客5 Chu毒麺...
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