関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ス●イ大作戦

[〆]
フカヒレスープ

ほら、其処。
バンバン‼️( ・ω・)/ [黒板]
材料に付いて言及するな‼️
スープは天然産だ。

肉/野菜/魚/乾物/から引き、、
+ユウキの無化調 無添加の、
滋味深いモノホンな尊いスープである。
(*`・ω・)ゞ

但し、
諸般の状況を鑑み…ゴニョゴニョ
主材料は国家機密である。

例に拠って、此の料理若しくは
主材料が元で捕らえられ、
若しくは耕ろされても
当局は一切関知しない。

なお、此の記載は鯖次第、
又は運営の気紛れで消去される、
かも知れない。ヽ(´Д`;)ノ
健闘を祈る‼️
狸の宴シリーズ ス イ大作戦 フカヒレスープ ほら 其処...
 
レシピをチェック
  • 557
  • 72
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の昼飯

カオ・モック・ガイ
※タイ料理
※鶏のカレー風味の炊き込み
付け合わせはスープ

事前に引いていた鶏スープを使い、
炊飯器でお米と鶏胸肉をスパイスと
調味料で炊き込みました。
スパイス配合は狸特製です。
無化調/無添加。
(・ω・)ノ

言えば、
カオ・モック・ガイのカレー風味ですね
狸の宴シリーズ 今日の昼飯 カオ モック ガイ タイ料理...
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 簡単料理 東南アジア料理 ナンプラー 魚醤 ニョクナム...
レシピをチェック
  • 990
  • 89
  • 3
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:サルサを使って!焼き肉サラダ🥗
サルサを使って 焼き肉サラダ
久しぶりのモニター当選 とても嬉しいです カゴメ様 スナップディッシュ様 ありが...
レシピをチェック
  • 316
  • 112
  • 1
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:酔蟹

🦀生きた上海蟹の紹興酒漬け🍶
酔蟹 生きた上海蟹の紹興酒漬け
Chinese Liquor Soaked Crab 中華フェスティバルというこ...
レシピをチェック
  • 13,514
  • 120
  • 2
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:Canh chua cá(cam nhật bản)🇻🇳カインチュア🇻🇳鰤の酸っぱいスープ
Canh chua c cam nh t b n カイン...
ベトナムのスープ 続編 タマリンドを使った酸っぱいスープ 魚の他に肉や野菜 なん...
レシピをチェック
  • 369
  • 76
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:Involtini di pollo 鶏ささみのインヴォルティーニ🇮🇹ʕ-̼͡-ʔ🇮🇹
Involtini di pollo 鶏ささみのインヴォ...
イタリア家庭料理の本より インヴォルティーニとは肉や魚などで具を巻いたり包んだり...
レシピをチェック
  • 1,965
  • 124
  • 3
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理④
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]※写真の御料理
牛肉炒め
(御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました)
🤣爆旨い‼️

[飯物]
18穀入り御飯(中止)
[汁物]
狸の野菜辛味汁(後で飲むw)
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 魚料理 肉料理
レシピをチェック
  • 656
  • 98
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[先付け]
オクラの狸特製出汁醤油掛け
[向付け]
河豚叩きの薄造り(石川県産)

[碗物]←写真の御料理
狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。
三つ葉(大阪/泉州産)を添えて

[炙り物]※用意済み
ローストビーフ
[〆]
未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)

赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。  カンパ求む‼️(切実)
いや、
(・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑) 
因みに踊れて歌えてアイロン以外の家事炊事可、勿論酒も呑めるwww
但しエンゲル係数up確定( ・∀・)テヘッ
狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オ...
レシピ欄の注釈を宜しければ是非 緒兄様 御姉様の御目通しを 甘辛く焚くより 薄口...
レシピをチェック
  • 986
  • 90
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:2024/9/14 まぐろのステーキ、スクッグソース添え
2024 9 14 まぐろのステーキ スクッグソース添え
こんにちは マグロ 火が入りすぎてくずれてしまったけれど ピリ辛のハーブソースと...
レシピをチェック
  • 360
  • 66
  • 5
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛肉の炙り(12/20更新)
タレ
ハーブスパイスソルト(自家調合)
&
サイデリアのやみつきスパイスの味コピ(現物も有るのだが化調抜きにしたかったので)
or
ヨーグルトにニンニクと岩塩(粗塩)を混ぜた物を漬けタレにしても旨い
(ヨーグルトは甘味無添加の品限定)
牛肉の炙り 12 20更新 タレ ハーブスパイスソルト ...
更に鶏を炙り中 っ 漬けタレ 香辛料種類を変えれば 各国の料理に変化 和風なら醤...
レシピをチェック
  • 738
  • 62
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:鴨の背負い葱ソテー
鴨の背負い葱ソテー
材料 国産鴨ロース肉 国産白ねぎ 調理 低温加熱処理後フライパン仕上げ ちょっと...
レシピをチェック
  • 1,007
  • 71
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:炸醤麺(ジャージャンメン)
炸醤麺 ジャージャンメン
中国北部 北京の定番の麺料理 豚肉にたけのこ しいたけなどを合わせて甜面醤で味つ...
レシピをチェック
  • 269
  • 62
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラのトマトチーズ巻き☆
豚バラのトマトチーズ巻き
昨日体調が良くなくてダウンしていた私 見かねた長男くんが冷蔵庫と相談して晩ごはん...
  • 175
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2024/01/26は特製団子の水団、2024/01/27は市販の冷凍稲庭うどん使って具沢山味噌(フリーズドライ出汁入り粒味噌󠄀)煮込み饂飩
昨日の特製団子
・団子生地(国産小麦粉+きな粉+片栗粉+卵+塩+味醂+水)
・具材(塩胡椒+料理酒+国産小麦粉で冷凍保存した鱈+長葱+白菜)
・副材料等(黒すり胡麻+顆粒あご出
2024 01 26は特製団子の水団 2024 01 2...
野菜料理 肉料理 うどん 魚料理
  • 112
  • 32
  • 1
  • 1
  • 保存