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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の腹拵え [油そば] レンジで簡単、手軽で旨い。 無添加レシピ。 (・∀・)ﾉｼ ちょっと、今回雑に作り過ぎ、 見た目もアレなのですが。😹 其の分、 レシピはバッチリ記述しました。🤣 m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の腹拵え 油そば レンジで簡単 手...
　
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Snapdishの料理写真:作り置き ( 覚え書き )
shakuyaku33443344
作り置き 覚え書き
今日は疲れでダルダルで お腹の調子が悪いから お風呂屋さんに行きたいので 早めに...
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Snapdishの料理写真:絹厚揚げ照り焼きの大根あんかけ 玄米酵素ごはんの山芋納豆 ベビーリーフのサラダପ(⑅︎ˊᵕˋ⑅︎)ଓ
Mehco Coconutvanilla
絹厚揚げ照り焼きの大根あんかけ 玄米酵素ごはんの山芋納豆...
　
材料: 厚揚げ絹豆腐 麺つゆ 醤油 味醂 酒 黒糖 出汁 片栗粉 大...
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Snapdishの料理写真:自家製ツナとキクラゲの炒飯♪
mi_neneco♪
自家製ツナとキクラゲの炒飯
っかハマった 棒麺の粉の炒飯に 笑 なんちゃってお手製ツナと木耳 卵 黒胡麻 塩...
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Snapdishの料理写真:甘辛ぶっ込み煮込み(笑)
くまちゃん
甘辛ぶっ込み煮込み 笑
雨が降ってきました 気持ちの乗らない本日 いよいよやる気なしです そんな日は そ...
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Snapdishの料理写真:今日こそ身体リセット　鶏とキノコの卵雑炊
くまちゃん
今日こそ身体リセット　鶏とキノコの卵雑炊
焼いた鶏胸肉を割いて エノキ茸 山茶茸 ぶなしめじ 玉ねぎを冷やご飯 雑穀米 を...
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Snapdishの料理写真:CMのもやしのナムルと雨で寒いので、葱なべ♪(⌒‐⌒)
dai.nori
CMのもやしのナムルと雨で寒いので 葱なべ
鶏ガラの替わりにウェイパーを使いました もやしをレンチン きゅうりの千切り にん...
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Snapdishの料理写真:汁ビーフン
くまちゃん
汁ビーフン
暑いよね と思いながら汁ビーフン いか えび キャベツ 棗とクコの実 棗とクコの...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:二日酔いからの…(´･_･`) ベビー帆立ゴロゴロ💕お野菜いっぱいチャンポン風麺
Cedro🍋
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昨日から旦那サンがインドネシア出張 ヤッホー とばかりにお友達とバーに繰り出し ...
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Snapdishの料理写真:茹でで和えるだけ〜な感じで即席弁当
くまちゃん
茹でで和えるだけ な感じで即席弁当
冷蔵庫の半端ものや作り置きを出して来て 簡易なおかず作って詰めてみました おむす...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:パプリカ塩こんぶ
Mayaya
パプリカ塩こんぶ
2 15夜　 パプリカ 塩昆布 ごま 鶏ガラ出汁 胡麻油
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検の旅』🇹🇼台湾料理 【🇹🇼麻油鶏（マーヨージー）】 (鶏の薬膳スープ)
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世界の食卓探検の旅 台湾料理 麻油鶏 マーヨージー 鶏の...
麻油鶏 マーヨージー 鶏の薬膳スープ 鶏肉と薬膳の材料で出汁をとった身体もポカポ...
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