自家製塩糀 のレシピと料理アイデア

いつもはオリーブオイルのマリネで作るのを 今回は鶏もも肉を自家製塩糀につけこんで...

自家製塩糀を仕込みました あと一週間 十日 完成が楽しみです

クレソル糀使いのトマトパスタ 自家製塩糀にハマりました クレソルも塩じゃね と塩...

高加水の山食パン 苦手な高加水の山食パンを焼きました グラハム粉配合 甘こうじ ...

発酵調味料

早速 先ほど した 糀甘酒入り 新玉葱ジャム o O シ彡 冷凍庫にあった どこ...

自家製塩糀に漬けた ブラックタイガー 二時間位天日干し 黄色ズッキーニ ベーコン...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 山ウドの茎は今回もきんぴらに ...

オムライス 自家製塩糀ベーコン

マルコメタイアップ投稿 ちょい久しぶり な 純和風おばんざい 有り難いことに 近...

先月ネトポチ した マルコメさんの米こうじ で 自家製塩糀を錬成したよ 使ったお...

こないだの 晩御飯 塩鯖のレモン煮 人参のサラダ キャベツとしそのサラダ 広島菜...

鮭の塩麹焼き 厚揚げとキャベツのオイスター炒め 人参と蓮根のきんぴら 豆腐とわか...

いつかの 昼飲み f 焼くと旨味がぎゅっと 艸 　 ベビーホタテ 自家製塩糀で下...