人気順 自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

春になると食べたくなるパン 第1弾 中種は いちご酵母間に合わず 栗の渋皮煮シロ...

先日焼いた 湯種仕込みのヨーグルト酵母角食 今回は 生地量500gで 分割に 上...

ひさーしぶりに作りました 瓶底に残っていた八重桜酵母にお粉を足して中種作りました...

濃厚なチョコ味 ほわほわの食感を目指して研究中

秋になると作りたくなるパン その2 高橋雅子さんの本より 晩秋のシュトーレン ビ...

いつかの ざくろ酵母で中種作りました 元気にムクムク 仕込みは いつか頂いたリキ...

自家製酵母パン ルヴァン種 カンパーニュ

　

友人に頼まれ パーティー用のサンドイッチを作りました 和がらしを効かせたたまごサ...

米糠が出来たので 今度は 山食に入れて山食を作りました 今回10 程 冷蔵庫の奥...

2020 5 21 Thu バラ酵母でフリュイを作りました この酵母にフルーツ ...

2016 2 17 Wed またまたクロワッサン 今回は 太田幸子さんの 自家製...

いつぞやの山食 桜の簪 があるから 月くらい前 あれから 月 去年の今頃は 尿管...

ついに やりました 自家製酵母成功 やったーーー わーーーーい 浮かれてますわた...