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黒蜜とナッツのカンパーニュ
お久しぶりのカンパーニュ ハードパン自体久しぶり レモンバーム酵母中種使い切り ...
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Snapdishの料理写真:真夜中のシュトーレン🎄
真夜中のシュトーレン
去年 挑戦した太田幸子さんのシュトーレン 今年も作ってみました 渋皮煮酵母中種 ...
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Snapdishの料理写真:みずほさんの料理 湯種山食🍞
みずほさんの料理 湯種山食
ずーっと前から気になっていた湯種で 食パンを焼きました レシピの半量 0 75斤...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母でcocoaさんの湯種カンパーニュ☆
りんご酵母でcocoaさんの湯種カンパーニュ
前回のcocoaさんの湯種食パンで すっかり湯種に魅了されてしまい 仕込んでいた...
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Snapdishの料理写真:やっとできた!酒粕酵母でライ麦パンフィグ入り
やっとできた 酒粕酵母でライ麦パンフィグ入り
以前梅で起こした酵母 結局元気なくそのまま自家製酵母から遠のいていた私 T T ...
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Snapdishの料理写真:酵母グラノーラ(酒粕酵母)
酵母グラノーラ 酒粕酵母
yuinonkitchen net の自家製酵母より 酒粕酵母使用 おかし デザ...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール
シナモンロール
りんご酵母の中種を使って シナモンロール作り 一次発酵がとてものんびりで 冷蔵庫...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
お取り寄せパンが無くなったので 久しぶりにパン焼き 冷蔵庫のホップ種 心配だった...
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Snapdishの料理写真:サワードウカンパーニュ
サワードウカンパーニュ
2年前くらいから育てている サワードウ種 なかなか心の余裕なく 時間もなく 週末...
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バナナブレッド
ルヴァン種で バナナブレッド 良く 熟したバナナで 自家製酵母 自家製酵母スイー...
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Snapdishの料理写真:いつぞやの酵母スコーン😆                                     甘くないです〜
いつぞやの酵母スコーン 甘くないです
ちょっと焦げた 確か ルヴァン種 みかんマーマレード ココナッツ 米油 とか入れ...
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Snapdishの料理写真:桃酵母ストレート🍑 de 白パン                ふゎんむち♬︎♡
桃酵母ストレート de 白パン ふゎんむち
桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
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Snapdishの料理写真:きのことベーコンのオイル煮
ミルキーパン
きのことベーコンのオイル煮 ミルキーパン
これ 土 の朝食です 少なめオイルでヘルシーなオリーブオイル煮とミルキーパンです
材料: エリンギ えのき ベーコン ニンニク 白ワイン 赤唐辛子の輪...
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Snapdishの料理写真:真夜中のシュトーレン🎄
真夜中のシュトーレン
て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...
材料: 強力粉 薄力粉 ブラックココア シナモン 塩 ナツメグ 蜂蜜...
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