自家製麹  醤油  のレシピと料理アイデア

生の麹で 今年最後の醤油麹と塩麹を作成中 今や 我が家にはなくてはならない自家製...

自家製の醤油麹に鶏肉を漬けて キノコのコンフィと合わせてパスタ 無添加の白だしも...

自家製醤油麹に一晩つけて

九州の甘い醤油で作った醤油麹を めちゃくちゃ寝かせてましたので 久しぶりに使って...

特売の鶏手羽に自家製醤油麹を漬け込んでトースターで焼いただけの簡単手抜き料理 醤...

今夜は久しぶりに残業や用事が無く 家に6時には帰りました 解凍しておいた塊肉 下...

試合3日前　昨日の晩ごはん 豚しゃぶのもやし蒸し 塩ポテト 焼き浸し 煮付け 味...

急遽ひとりご飯 menu 水菜の豚バラ巻 蒸籠むし 月見巾着 醤油麹 甘酒 みり...

畑から試し掘りしたらっきょうを 醤油麹で食べてみました まだ小ぶりですが思ったほ...

納豆 かつおぶし 卵 海苔 家にあるもので朝ごはん 自家製醤油麹で美味しさアップ...

肉巻きは油をひかずにフライパンに水を入れて蒸すだけ ヘルシーだよ 胡麻和えの醤油...

こんにちは 今日は久しぶりに天むすにしました 食べ易いように海老のシッポは取りま...

今日もおむすびだね まあ おむすびと言えばおむすびだけど 酢飯なのよ もずく酢と...

今日のお昼ごはん 自家製さんま味醂漬け セロリと厚切りベーコンの塩麹炒め 大根醤...