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Snapdishの料理写真:冷んやり夏野菜の食べる味噌汁
冷んやり夏野菜の食べる味噌汁
今日のお昼ご飯に 夏野菜をたっぷり使った冷たいお味噌汁を作りました キッチンにい...
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Snapdishの料理写真:重ね煮の揚げ焼き
重ね煮の揚げ焼き
重ね煮 もやし 挽肉を油揚げに詰めてこんがり焼きました サラダ 茄子のアチャール...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん🍚
晩ごはん
柚子塩唐揚げ 手羽元のにんにく醤油揚げ ホッケの干物 かぼちゃの煮物 茄子とピー...
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Snapdishの料理写真:20240118
茄子と卵のお味噌汁
20240118 茄子と卵のお味噌汁
あさごはん
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Snapdishの料理写真:6/17 朝ごはん
6 17 朝ごはん
ジャコおろし 納豆 美好の天ぷら ヨーグルトとキウィ 茄子の味噌汁 サラダ 海苔
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
お品書き ご飯 なめこのお味噌汁 豚肉のシャリアビンソテー 鶏肉と茄子のにんにく...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯(人''▽`)
昨日の晩御飯 人
チキン南蛮 レタス 板わさ 韓国のり ご飯 茄子のお味噌汁
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Snapdishの料理写真:今晩は、おこぜ姿揚げ、夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 茗荷 生姜、オクラのおかか和え、カツオ生節、茄子の味噌汁、ご飯

姿の醜悪さはすざまじいのに、味は絶品でふぐに似た白身魚のオコゼ君。油との相性も良くいので姿揚げにしたら、迫力ある一皿になりました(*^^*)
カツオは娘のお土産。
浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパ
今晩は おこぜ姿揚げ 夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 ...
続き 浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパリ夏の味 おくらのネバネバ ペクチンは水...
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Snapdishの料理写真:みんなの好きなもの〜晩ご飯
㊗️パパさん退院でお赤飯🍀
みんなの好きなもの 晩ご飯 パパさん退院でお赤飯
昨日はパパさん退院で ホッとしました 家族揃って久しぶりの夕ご飯 お赤飯 エビフ...
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜・蒸し野菜<ブロッコリー、とうもろこし、じゃがいも>・飛魚の塩焼き&蒲焼き&鰯と茄子の蒲焼き・もち麦ご飯・オクラ挽き割り納豆&生卵・しじみと平茸のあおさお味噌汁
Today s Dinner 前菜 蒸し野菜 とうもろこ...
昨夜色々あってソファで寝る事に 冷房直風なので弱めると汗かき起きる 強めると寒く...
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Snapdishの料理写真:かじきとピーマンオイスター炒めの献立
かじきとピーマンオイスター炒めの献立
かじきとピーマンのオイスター炒め 茄子とごぼうの柳川風 山芋短冊 油揚げとわかめ...
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Snapdishの料理写真:もち麦飯、絹ごし豆腐、大根茄子味噌汁、ゴマねぎ胡麻油納豆、トマトきゅうり
もち麦飯 絹ごし豆腐 大根茄子味噌汁 ゴマねぎ胡麻油納豆...
コクのある絹ごし豆腐 朝食 昼飯
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Snapdishの料理写真:今晩は、平目尽くし
薄造り、昆布じめ 黒牛蒡、火取り、縁側造り、蛇腹胡瓜と海老の酢の物、焼き茄子といんげんの胡麻和え、人参と茸の味噌汁、ご飯

一昨日さばいておいた北海道産の平目。天然物なので裏目側が真っ白。
魚屋さんに自分でさばくと言ったら、いつもは気持ち50円ですが、この日は200円もまけてくれました。
背の背、背
今晩は 平目尽くし 薄造り 昆布じめ 黒牛蒡 火取り 縁...
続き 背の背 背の腹 腹の背 腹の腹と中骨の 枚におろしてあったので まずはお造...
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Snapdishの料理写真:生姜焼きと茄子の味噌汁
生姜焼きと茄子の味噌汁
嫁さん作です
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