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麻婆豆腐にしようと始めたのですが 明日 歯医者さんで 検診があるのを思い出しまし...
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Snapdishの料理写真:H.26.5.9の夕飯
H 26 5 9の夕飯
月見つくね 揚げじゃがの味噌バター煮 茄子のニンニク醤油炒め 大根もち 胡瓜とク...
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Snapdishの料理写真:ほとんど昨夜の残りの朝昼兼用ごはんです(^^;;左上から…⚫︎もずく酢⚫︎小松菜と味付けいなりのサッと煮⚫︎キムチチーズのマカロニグラタン⚫︎白飯⚫︎アスパラベーコン炒め⚫︎茄子のバター醤油炒め⚫︎大根の味噌汁
ほとんど昨夜の残りの朝昼兼用ごはんです 左上から もずく...
茄子炒めと味噌汁以外は昨夜の残りです グラタンは作り置きしたマカロニグラタンにキ...
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Snapdishの料理写真:贅沢いくら丼✨
贅沢いくら丼
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯☆おかずアップ
今日の夕飯 おかずアップ
生姜焼きとキャベツとブロッコリー お味噌汁 茄子の砂糖醤油煮 ご飯が進む o
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
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Snapdishの料理写真:おべん  2016-09-12
☆ 鶏の葱塩焼き
おべん 2016 09 12 鶏の葱塩焼き
今日のお弁当 鶏の葱塩焼き ピーマンと茄子の甘味噌炒め プチトマト 竹輪ときゅう...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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畑で オクラ 隠元 胡瓜 茄子 小玉すいか 収穫してきました 暑い暑い シンプル...
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先日の楽天スーパーセールで焼津船元まぐろ家福坊さんから購入した南まぐろの中トロで...
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お刺し身
10 10夕飯 お刺身 かぼちゃの バター醤油煮 茄子とピーマンの味噌炒め 海宝...
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