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Snapdishの料理写真:♡麻婆茄子♡
miffy・x・
麻婆茄子
油を吸った茄子がどうも苦手で でも茄子大好き なので茄子は水にさらしてアク抜きし...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
ふみぃ
朝ごはん
唐揚げ パプリカの素焼き ゆで卵 茄子 南蛮の焼き揚げ浸し トマト きゅうり漬け...
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Snapdishの料理写真:7/31(土)夕食。 ヘダイ塩焼き。しいたけとしめじの素焼き。 オクラキムチ納豆入りあぶらげ焼き。 米茄子の肉味噌炒め。枝豆。
へいちゃん
7 31 土 夕食 ヘダイ塩焼き しいたけとしめじの素焼...
ヘダイ 平鯛と書くらしい は 初めてだけど 半額一尾100円だったので 買ってみ...
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Snapdishの料理写真:稲荷うどんと稲荷蕎麦
akko
稲荷うどんと稲荷蕎麦
ランチ さつま揚げ素焼き生姜醤油 茄子揚げ浸し キュウリの三杯酢 おもてなし
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん
こまち
今日の朝ごはん
茄子の煮浸し きんぴらレンコン エリンギの素焼き 干し柿 玉子焼 フルーツ 味噌...
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Snapdishの料理写真:今日は四人のお弁当。
りん
今日は四人のお弁当
おはよーございます 今朝は暑いけど カラってしてますね 過ごしやすいといいな 夕...
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Snapdishの料理写真:栗ごはん、刺身、ナス味噌煮、厚揚げ素焼き、もやしピリ辛和え
yakinasu
栗ごはん 刺身 ナス味噌煮 厚揚げ素焼き もやしピリ辛和...
シーズンに1回は食べたい栗ごはん 先日JAで買ったので 皮むいて作りました あま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯 今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。 東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。 三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
akazawa3
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:サバ焼きました
akko
サバ焼きました
晩ご飯 焼き魚 茄子 生どんこ素焼き 白米
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Snapdishの料理写真:メインはサーモンハラス
ねこ
メインはサーモンハラス
新玉ねぎの黒酢漬け 茄子の素焼き 生もずく ハラスは子供と半分こ
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉みぞれ煮、厚揚げ素焼き、茄子焼売の味噌マヨチーズ焼き
yakinasu
鶏胸肉みぞれ煮 厚揚げ素焼き 茄子焼売の味噌マヨチーズ焼...
大根の頭があるので みぞれ煮 鶏胸肉を削ぎ切りに 塩 酒 おろしニンニクと生姜を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、べら（倍良）素焼き 生姜醤油、茄子と甘長ピーマンの揚げ浸し、坊ちゃん南瓜のきんぴらチアシード汚し、わかめと玉ねぎと南瓜の味噌汁、ご飯 愛媛県のベラの標準和名はキュウセン。メスに９つの縦縞があるからだとか。 雌性先熟で、小さい時は全てメスで、大きくなるとオスに性転換するのが特徴の種です。 メスは赤っぽく、オスは
akazawa3
今晩は べら 倍良 素焼き 生姜醤油 茄子と甘長ピーマン...
続き メスは赤っぽく オスは緑色なので それぞれに 赤ベラ 青ベラ と呼ぶ地域も...
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Snapdishの料理写真:秋鮭(なすの素焼きとキノコのレモンバーター炒め添え) 茄子と焼き油揚げの味噌汁 ピクルス
ちびねこ
秋鮭 なすの素焼きとキノコのレモンバーター炒め添え 茄子...
秋物尽くしぃ
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Snapdishの料理写真:京茄子で焼きなす
motto
京茄子で焼きなす
露地ものの大きな京茄子を素焼きで
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