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Snapdishの料理写真:主のお弁当
主のお弁当
ヤングコーン醤油バター 万願寺ししとう素焼き 牛すじ 冬瓜の煮込み 昨夜の作りお...
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Snapdishの料理写真:今晩は、べら(倍良)素焼き 生姜醤油、茄子と甘長ピーマンの揚げ浸し、坊ちゃん南瓜のきんぴらチアシード汚し、わかめと玉ねぎと南瓜の味噌汁、ご飯

愛媛県のベラの標準和名はキュウセン。メスに9つの縦縞があるからだとか。
雌性先熟で、小さい時は全てメスで、大きくなるとオスに性転換するのが特徴の種です。
メスは赤っぽく、オスは
今晩は べら 倍良 素焼き 生姜醤油 茄子と甘長ピーマン...
続き メスは赤っぽく オスは緑色なので それぞれに 赤ベラ 青ベラ と呼ぶ地域も...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ素焼き生姜醤油で、
豚ヒレ肉の紅茶煮、リメイク酢鶏、
茄子漬物、ビール
厚揚げ素焼き生姜醤油で 豚ヒレ肉の紅茶煮 リメイク酢鶏 ...
小さな豚ヒレ肉ブロックを紅茶で30分 煮てから 甘辛の酢も入ったタレで 10分程...
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Snapdishの料理写真:トマトの鶏胸肉カレー。きゅうりとスライス玉ねぎのサラダ。茄子の素焼きおろしポン酢かけ
Aya
トマトの鶏胸肉カレー きゅうりとスライス玉ねぎのサラダ ...
 
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Snapdishの料理写真:【季節の野菜と鰯の夕飯】
季節の野菜と鰯の夕飯
こんばんは 今夜は 和食 の献立です 新鮮な鰯を手開きして サクサクフライと 生...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯

今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。
東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。

三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:アコーディオン砂肝と素揚げ野菜のマリネ風サラダ*
アコーディオン砂肝と素揚げ野菜のマリネ風サラダ
 
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Snapdishの料理写真:冷や汁、チキンのポンみぞれ焼き、お茄子の素焼き、もやしの中華サラダ、かぼちゃのスープ
冷や汁 チキンのポンみぞれ焼き お茄子の素焼き もやしの...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のカレー竜田
鶏むね肉のカレー竜田
カレー粉 オイスターソース マヨネーズの組合せが 良い仕事するんです d そう ...
材料: 鶏むね肉 カレー粉 酒 てんさい糖 生姜 塩 白胡椒 オイス...
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Snapdishの料理写真:ビーフステーキ & 茄子の素焼き
ビーフステーキ 茄子の素焼き
元気を出そう 鉄分補給 娘 ってことで ビーフステーキです
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Snapdishの料理写真:【痩せ活】絶品~❤焼きササミのスープカレーくずきり麺♪
痩せ活 絶品 焼きササミのスープカレーくずきり麺
焼きササミのスープカレー麺 麺は 痩せ活中なので くずきりにしましたが 痩せる必...
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Snapdishの料理写真:茄子一個分!ちゃちゃっと一人お昼ごはん🍴にんにくがきいた ベーコンと素焼き野菜のアラビアータ
茄子一個分 ちゃちゃっと一人お昼ごはん にんにくがきいた...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉みぞれ煮、厚揚げ素焼き、茄子焼売の味噌マヨチーズ焼き
鶏胸肉みぞれ煮 厚揚げ素焼き 茄子焼売の味噌マヨチーズ焼...
大根の頭があるので みぞれ煮 鶏胸肉を削ぎ切りに 塩 酒 おろしニンニクと生姜を...
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Snapdishの料理写真:素焼き野菜のサラダペペロンチーノ
素焼き野菜のサラダペペロンチーノ
ペペロンチーノ オリーブオイル にんにくチップス 輪唐辛子多め 浅漬け塩 茹で汁...
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