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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
マルコメタイアップ投稿 晩ご飯 豚バラとズッキーニのマヨ醤油炒め 茄子のみぞれ和...
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Snapdishの料理写真:おにぎりランチ🍙
おにぎりランチ
万願寺とうがらし味噌のおにぎり 大葉醤油漬けのおにぎり 古代米の塩おにぎり 新生...
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Snapdishの料理写真:*なすとパプリカの甘辛みそ❤︎*
なすとパプリカの甘辛みそ
定番のなすピーマンの鍋しぎ風 玉ねぎをさっと炒めて 茄子とパプリカを加え お酒と...
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Snapdishの料理写真:よるごはん
よるごはん
ごはん 白菜とえのきのお味噌汁 あげ茄子と肉ねぎ味噌 ジャガイモとシャケのバター...
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Snapdishの料理写真:さんまご飯
さんまご飯
さんまを3枚におろしてから甘辛く炊いてご飯に乗せた 山椒もピリリときいて 出汁か...
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Snapdishの料理写真:豚肉茄子ピーマンの山椒味噌炒め
豚肉茄子ピーマンの山椒味噌炒め
豚肉茄子ピーマンの山椒味噌炒め 梅ごぼう 味噌炒めに山椒の醤油漬けを入れるのが大...
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Snapdishの料理写真:旦那さまのお弁当おかず(*p'∀'q)
旦那さまのお弁当おかず p q
ジンジャーポークチャップ コーン入り卵焼き 茄子とピーマンのおかか醤油炒め お豆...
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Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
豆腐 ワカメ 玉ねぎのお味噌汁 肉じゃが バンズ チョコパン 茄子 オクラ しし...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:和定食な朝
⚪︎ふきとこうや豆腐の焚き合わせ
⚪︎茄子と豚挽肉の味噌炒め
   ピーナッツ入り
⚪︎鮭付焼き
   酒、味醂、醤油に漬けておいた鮭
⚪︎ご飯
⚪︎トマト、水菜

ご飯がススム君でーす
和定食な朝 ふきとこうや豆腐の焚き合わせ 茄子と豚挽肉の...
バランスよく 色んな種類のおかずで 朝ご飯です 今日も元気にいきましょう
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Snapdishの料理写真:鯖鍋照り、茄子と豚肉味噌煮、オニオン冷奴、胡瓜漬、レモンBR
鯖鍋照り 茄子と豚肉味噌煮 オニオン冷奴 胡瓜漬 レモン...
鯖鍋照り 鯖は三枚におろし 一口大にきる 水気をふき 袋で小麦粉をまぶす フライ...
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Snapdishの料理写真:土用の丑の日 我が家はシジミと鱧(笑)
土用の丑の日 我が家はシジミと鱧 笑
鰻が苦手なので すっごく美味しければ 笑 我が家の土用の日は シジミ 鱧です 鱧...
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Snapdishの料理写真:6月28日 今晩は、飛魚姿造り、南瓜とパプリカの炒め煮、ところてん 三杯酢 紅花、胡瓜の浅漬け、飛び王の塩焼き、茄子の味噌汁、もち麦ご飯  長崎は島根で夏に撮れる飛魚を使って作るあごだし。長崎では焼いて干し、島根では茹でて干すそうです。 飛魚は海面から数メートルも高く飛び上がり、時速約60キロメートルの速さで400メー
6月28日 今晩は 飛魚姿造り 南瓜とパプリカの炒め煮 ...
続き 時速約60kmの速さで400mも飛ぶそうです 沖縄では飛魚のことを 春告げ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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