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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:カブと鶏肉のクリームシチュー(^.^)♡
まこぴ～♪
カブと鶏肉のクリームシチュー
今日も北風の冷たい1日だったので 体の温まる夕飯を作りました 覚え書き シチュー...
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Snapdishの料理写真:晩酌 家飲み おうち居酒屋
ぷらっと
晩酌 家飲み おうち居酒屋
大雨の木曜日 祝日ですが出勤でした 今夜の夕飯は 冷蔵庫の寄せ集め 笑 あり合わ...
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Snapdishの料理写真:20170411お花見弁当
ひよこ0526
20170411お花見弁当
旬の食材をメインに こんなお花見弁当が食べたい と作りました 食べやすい大きさの...
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Snapdishの料理写真:😜ブラウンカラーの地味ごはん
ぷらっと
ブラウンカラーの地味ごはん
11月月17日 水 今夜も和食の献立 なんか 茶色が目立ってますが 野菜たっぷり...
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Snapdishの料理写真:生姜とクミン白味噌仕立て〜豆ともち麦入りの食べるパンプキンスープ
太田 Tommy
生姜とクミン白味噌仕立て 豆ともち麦入りの食べるパンプキ...
　
材料: 南瓜 玉ねぎ 好みの水煮豆 もち麦 バター 粉末和風だし 白...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと茹でもち麦のサラダ～♪♪
砂糖味屋キッチン
厚揚げと茹でもち麦のサラダ
本日の小鉢は ちょっとボリューム感のある厚揚げと茹でもち麦を加えた和風のサラダに...
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Snapdishの料理写真:#もち麦納豆 もち麦を納豆で発酵させてみた！
佐野未起
もち麦納豆 もち麦を納豆で発酵させてみた
確かに納豆菌ですが もち麦は豆じゃない ネーミングを思案しました 炊いたもち麦を...
材料: もち麦 納豆
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Snapdishの料理写真:もち麦とひじきのサラダ♪
あゆ
もち麦とひじきのサラダ
今夜はもち麦を使ったサラダを作りました 味つけはポン酢醤油と梅干しだけ 爽やかな...
材料: もち麦 乾燥ひじき 枝豆 冷凍の使用 ツナ缶 大葉 梅干し ...
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Snapdishの料理写真:🥗今日の朝ご飯🍚8/8
mico1217
今日の朝ご飯 8 8
今日は娘用の朝ご飯です イカ塩辛麹漬けをいただいたので朝から 食べちゃいました ...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜　そろそろ異動発表かなあ。 #本日の朝ごはん ◎豚の生姜焼き 　お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。 ◎ほうれん草の白和え 　茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。 ◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え 　角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
　
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Snapdishの料理写真:もち麦と雑穀入りご飯の蛸飯
mi_neneco♪
もち麦と雑穀入りご飯の蛸飯
ZIP 放送記念号 ふわり あじわい 炊き込みご飯の美味しさ比べ 炊き込みごはん...
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Snapdishの料理写真:簡単旨い♪もち麦deとうもろこしご飯
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簡単旨い もち麦deとうもろこしご飯
お店にトウモロコシが売り始めましたね 小さい時からトウモロコシ大好き でも家族1...
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Snapdishの料理写真:月曜日のとーちゃん弁当♪
oomugi
月曜日のとーちゃん弁当
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