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Snapdishの料理写真:今週の常備菜(8/17〜)
今週の常備菜 8 17
明日から 夏休み父ちゃん弁当部の後半戦 常備菜もぬかりなく 笑 メニュー ゴーヤ...
材料: ゴーヤ ちりめんじゃこ 砂糖 醤油 酢 かつお節 小袋1つ ...
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Snapdishの料理写真:ご飯に合う〜😚かぶの葉のピリ辛常備菜🔥
ご飯に合う かぶの葉のピリ辛常備菜
これから美味しいかぶ 葉っぱをあくびちゃんから頂いた赤味噌で炒めてピリ辛に 少し...
材料: かぶの葉 生姜千切り 砂糖 みりん 醤油 赤味噌 豆板醤 ご...
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Snapdishの料理写真:手作りツナ
手作りツナ
まぐろのあらが 1パック 298 つい手に取って冷凍庫でお休みになってました ノ...
材料: マグロのあら 振り塩 白ワイン又は酒 ローリエ ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:しば漬け
しば漬け
今年の夏はとにかく暑かった 路地ものの夏野菜の木は 早くから枯れ始め トマト き...
材料: 茄子 きゅうり 茗荷 生姜 赤紫蘇の葉 塩
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Snapdishの料理写真:炒め青梗菜のよだれタレがけ
炒め青梗菜のよだれタレがけ
昨日作ったよだれ鶏のタレが美味しかったので 今日は 炒めた青梗菜にかけてみました...
材料: 青梗菜 A ごま油 A 柚子胡椒 A ダシダ A 砂糖 A ...
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Snapdishの料理写真:野菜あんかけチャーハン
野菜あんかけチャーハン
青ネギは最後にトッピングしてもいいかも
材料: 人参 みじん 青ネギ 小口 人参 拍子 ピーマン 一口大 チ...
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Snapdishの料理写真:シリコンスチーマーと包丁&フォークで簡単白和え
シリコンスチーマーと包丁 フォークで簡単白和え
火を使わない さっぱり味で梅雨 夏にピッタリ ほうれん草で鉄分補給
材料: 豆腐 乾燥ワカメ ほうれん草 だし醤油
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Snapdishの料理写真:野菜あんかけチャーハン
野菜あんかけチャーハン
毎週木曜日はベジたべる
材料: にんじん みじん切り 青ネギ 小口切り にんじん 拍子切り ...
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Snapdishの料理写真:葉玉ねぎの卵とじ( ˙▿˙ )決め手の天かす
葉玉ねぎの卵とじ   決め手の天かす
葉玉ねぎの葉っぱだけを使った 卵とじ 春野菜の玉ねぎの葉っぱ もう 実の着いてな...
材料: 水 顆粒だし 砂糖 みりん 醤油 葉玉ねぎの葉っぱ 天かす ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣フライの卵とじ♡
May
牡蠣フライの卵とじ
ゆりえちゃんの牡蠣フライがちょっとだけ余ったので 残りは翌日に卵とじで 2日目の...
材料: 牡蠣フライ だし汁 ネギなど 卵 万能ネギ
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Snapdishの料理写真:牛と青梗菜のオイスターソース炒め♪
牛と青梗菜のオイスターソース炒め
焼肉用の厚切り牛バラで作る我家の定番です
材料: 牛バラ厚切り 青梗菜 卵 生姜みじん切り にんにくみじん切り...
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Snapdishの料理写真:ホンビノスと空芯菜のナンプラー蒸し
ホンビノスと空芯菜のナンプラー蒸し
潮干狩りで採ったホンビノス 空芯菜と合わせてナンプラー蒸しにしました ホンビノス...
材料: ホンビノス貝 キャベツ 空芯菜 にんにく 酒 ナンプラー 黒...
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Snapdishの料理写真:空芯菜とエリンギの炒めものに、塩焼き葱を添えて。
空芯菜とエリンギの炒めものに 塩焼き葱を添えて
根菜つかわない人だなー
材料: 九条ネギ 空芯菜 エリンギ 茄子 塩 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ネギと厚揚げのマリネ✱ネギだけペペロン炒め
ネギと厚揚げのマリネ ネギだけペペロン炒め
葉玉ねぎ 新玉ねぎよりも早く収穫し 葉っぱごと食べられる物 をいただき物したので...
材料: ネギと厚揚げのマリネ 葉玉ねぎ 厚揚げ オリーブ油 水 塩 ...
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