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Snapdishの料理写真:母からもらった御赤飯♪ 冷凍唐揚 蕪の葉の漬け物♪パスタ♪レッドカレー
しびる1126
母からもらった御赤飯 冷凍唐揚 蕪の葉の漬け物 パスタ ...
　
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Snapdishの料理写真:豚肉と旬の葉物の柚子胡椒炒め
矢部肇子
豚肉と旬の葉物の柚子胡椒炒め
　
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Snapdishの料理写真:今日の朝ゴハン。焼き鮭、大根葉と卵の炒め物、キムチ、かぶとかぶ葉とネギの味噌汁、ごはん。
よっしー
今日の朝ゴハン 焼き鮭 大根葉と卵の炒め物 キムチ かぶ...
　
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Snapdishの料理写真:・豚ノド軟骨炙り焼き・サラダ素麺・鶏と根菜のトマト煮込み・空芯菜と根菜のガーリック炒め・余った野菜スライス・頂き物の朴葉寿司
Eri Uchida
豚ノド軟骨炙り焼き サラダ素麺 鶏と根菜のトマト煮込み ...
　
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Snapdishの料理写真:にんにくの葉とかの炒め物
Matsumoto Marie
にんにくの葉とかの炒め物
　
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Snapdishの料理写真:ナポリタン&厚揚げと大根の葉の炒め物&ぶり大根
まぐろ
ナポリタン 厚揚げと大根の葉の炒め物 ぶり大根
　
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Snapdishの料理写真:盛り付け2 葉物を横に
Takahiro Yamaguchi
盛り付け2 葉物を横に
　
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Snapdishの料理写真:今日の男飯絆は、 温々になる鳥つみれ汁とご近所さんから大根を葉付きで頂きましたので大根葉の炒め物(o^^o)
ひーちゃん
今日の男飯絆は 温々になる鳥つみれ汁とご近所さんから大根...
　
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Snapdishの料理写真:大根葉の炒め物
ちかぴ
大根葉の炒め物
　
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Snapdishの料理写真:葉だけでは辛みがないので唐辛子を刻み混ぜます。お湯で漬けた物を水気をようく絞りこから佃煮を作る工程に入ります。
金子 雄介
葉だけでは辛みがないので唐辛子を刻み混ぜます お湯で漬け...
　
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Snapdishの料理写真:葉と唐辛子だけにした物を先ずは塩出しします。20分ぐらい？その後に上から熱湯をかけ20分またこれも漬けて置きアクを抜く作業です。
金子 雄介
葉と唐辛子だけにした物を先ずは塩出しします 20分ぐらい...
　
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Snapdishの料理写真:盛り付け雑ですが…はじかみは板ずりしてからアク抜きし、葉物は野甘草という野菜です。貝柱は出汁に漬けて炙り、少し甘めに仕上げた酢味噌がよく合います(^^
金子 雄介
盛り付け雑ですが はじかみは板ずりしてからアク抜きし 葉...
　
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Snapdishの料理写真:元・婚家のお雑煮は、具が大根のみのおつゆで餅を柔らかーくなるまで煮込むものでした。7日までは、葉物野菜は食べてはいけないと言う習わしで。その頃は反発感じてましたがちょっと食べたくなって作った。彩りに葉物入れちゃったけどねー。
Reiko
元 婚家のお雑煮は 具が大根のみのおつゆで餅を柔らかーく...
　
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Snapdishの料理写真:レバーと大根の葉の炒め物
Shinji Matsuoka
レバーと大根の葉の炒め物
　
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