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Snapdishの料理写真:秋茄子と豚しゃぶ肉の和え物〜黒酢しょうが湯使いで
秋茄子と豚しゃぶ肉の和え物 黒酢しょうが湯使いで
玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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Snapdishの料理写真:鰯の握りずし
鰯の握りずし
こんなに安くていいの 丸々とした鰯が6尾260円 何にしよう 煮付け なめろう ...
材料: 鰯の握り 鰯 煎り酒 米酢 生姜 小葱 茗荷 ごはん 煎り酒...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の和風マリネ
焼き鯖の和風マリネ
暑いから 少しでも食べ易くする為 これうまつゆとお酢 薬味 大葉 葱 茗荷 生姜...
材料: 生の真鯖 葱 白い部分 茗荷 生姜 大葉 胡麻 これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー素麺😋七夕風〜🎋😅💦
ジャージャー素麺 七夕風
おはようございまーす まだ前回の返信も返せてない中のアップで こ奴に刺激を受け ...
材料: キュウリ 茗荷 生姜 トマト 長葱 椎茸 胡麻油 豚ひき肉 ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と鮭皮の炊き込みご飯
鶏皮と鮭皮の炊き込みご飯
DHCで前に見たレシピをアレンジしました DHCレシピでは鶏肉 ももでも胸でもO...
材料: 米 しょうが 里芋 鶏皮と鮭皮 醤油 だし汁 a 酒 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキ
鰹のタタキ
月曜日だからにんにくは無しにしましたが 大葉 生姜 茗荷 小葱と薬味たっぷりだか...
材料: 鰹 大葉 茗荷 小葱 生姜 すだち ポン酢
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Snapdishの料理写真:只今絶賛マイブーム中❗️薬味いっぱい漬け丼
只今絶賛マイブーム中 薬味いっぱい漬け丼
マイブームの漬け丼 今日は薬味をいっぱいのっけました 茗荷が美味しい
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒香る*牛すじと肉厚椎茸の贅沢焼きおにぎり入りスープ
柚子胡椒香る 牛すじと肉厚椎茸の贅沢焼きおにぎり入りスー...
牛すじ 肉厚 椎茸 ゴロゴロ 贅沢 焼きおにぎり 生姜 柚子胡椒 葱 茗荷 白出...
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Snapdishの料理写真:砂肝のアジアン風サラダ*(カリッと揚げ麺のっけver.)
砂肝のアジアン風サラダ カリッと揚げ麺のっけver
砂肝でがっつりだけど爽やかなサラダです 今回カリッと揚げ焼きのちゃんぽん麺にのせ...
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Snapdishの料理写真:鴨ロースのせ炊き込みご飯
鴨ロースのせ炊き込みご飯
シンプルな新生姜の炊き込み銀杏ご飯に 鴨のロースにほんの少しの小麦粉をはたき 軽...
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Snapdishの料理写真:薬味味噌と完熟梅
薬味味噌と完熟梅
今日の夕飯はカレーライス 圧力鍋かけてる間に名人の味噌で薬味味噌を作りました 味...
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Snapdishの料理写真:下書きに残ってた。鰹煮ました🐟なまり風
下書きに残ってた 鰹煮ました なまり風
タベレータベレタベレー 麺つゆと酒 味醂 生姜 長葱の青い所で 美味しく出来上が...
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Snapdishの料理写真:豆腐を美味しく酸辣湯で野菜の夜食
豆腐を美味しく酸辣湯で野菜の夜食
昼は蒸した東京 夜は気温が順調に下がり 嬉しい限りです 火龍園 梁シェフにお願い...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷりそうめん
薬味たっぷりそうめん
薬味たっぷりそうめん  大葉 茗荷 九条葱 胡瓜 ささみ酒蒸し 玉蜀黍 おつまみ...
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