先日作ったチキンフリカッセ シチューとは クリームのタイプが違って 懐かしいよう...
材料: 鶏ももまたは胸 皮はとる 塩胡椒 白ワイン 薄力粉 鶏肉にま...
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岩手の郷土料理 ひっつみは 祖母が作ってくれた大分の団子汁に似てます 練ゴマを入...
材料: かぼちゃ 大根 蓮根 人参 ごぼう しめじ 豚肉薄切り切り落...
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秋の旬野菜だけの晩ご飯 春菊と海老で蒸し餃子 茎も葉っぱもザクザク切って海老の身...
材料: 海老 豚ひき肉 春菊 ねぎ 椎茸 生姜 餃子の皮 ごま油 醤...
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今日は仕事を早めに片付けて友人を誘って久々に中華街へ 行く前から頂好のココナッツ...
材料: インゲン 干海老 帆立スープの素 XO醬 鼎泰豊の 白ごま油
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何種類入っているか 一回で当てたら 1000円あげるよー と言って始まった先日の...
材料: 雑穀ミックス 16種 蒸し豆 5種 コーン 枝豆 ミニトマト...
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簡単でレストランのような味になるし 蒸し焼きにすると鶏肉も驚くほど柔らかくできる...
材料: オリーブオイル お好きな野菜 塩 水 白ワイン 鶏もも肉 水...
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帆立と豚挽肉の変わり焼売 いつも 焼売を作ると皮が余ってしまうので 切ってくっつ...
材料: 豚挽肉 ベビー帆立 焼売皮 玉ねぎ 塩胡椒 砂糖 酒 片栗粉
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昨日母の所で摘んだバジルをジェノベーゼソースに 少ししかないから貴重だー チビチ...
材料: 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが しょうゆ 酢 ごま油...
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