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先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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透き通るくらい薄くスライスした大根としゃぶしゃぶ用豚肉を層にして蒸しました 材料...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 大根 塩こしょう 万能ねぎ ごま油 ラー...
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月曜日から明日まで娘が中間テストの為 いつも以上に食事に気を遣いました 揚げ物は...
材料: 鶏胸肉 塩 胡椒 酒 生姜チューブ 白すりごま 味噌 ごま油...
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大きな白菜頂いた ただいま冷凍庫の消費週間 年末に冷凍庫必要になるもんね に入っ...
材料: 白菜 薄切り豚肉 塩コショウ ブイヨンor 中華だし ラー油...
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蒸して潰した里芋にサラダ用の水菜を盛って 上からオリーブ油でカリカリに炒めたちり...
材料: 里芋 水菜 ちりめんじゃこ ドレッシング オリーブオイル 煎...
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昨日の予定だった焼売おいしくできました 痩せ活ポイント カサ増しにヘルシーな豆腐...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 絹豆腐 塩胡椒 砂糖 酒 小麦粉 焼...
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昨日のランチに作りました これまた娘のリクエストで 花しゅうまい エビしゅうまい...
材料: カニ入りすり身 普通のすり身でも はんぺん カニカマ 玉ねぎ...
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