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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵姿造り、若ごぼうのきんぴら、蛍烏賊醤油漬け、青蕗、茸のお吸物、ご飯

仕事帰り、綺麗な鯵くんと目があって、晩御飯は息子と二人だし、何にしようかなぁ〜やっぱり生で頂こう!とおろして酢洗い。
盛付けは姿にして、また遊んでしまいました(*^^*)

今日も美味しかった!
今晩は 鯵姿造り 若ごぼうのきんぴら 蛍烏賊醤油漬け 青...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます雲丹乗せ焼き、牡蠣の味噌漬け焼き、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬 炒りごま乗せ、そば米汁 柚子風味、雑穀ご飯

かますを捌いて焼いている間に、漬け込んだもので三品(^^)

そば米汁は徳島の郷土料理。
今日は蒲鉾や竹輪を入れなかったのであっさり味です。

今日も美味しかった!
今晩は かます雲丹乗せ焼き 牡蠣の味噌漬け焼き 蛍烏賊の...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り盛合せ、蛍烏賊の醤油漬け、海鼠 橙酢みぞれ和え、ひじきと根菜の煮物、ベビーホタテの味噌汁、黒豆雑穀ご飯

鮮魚コーナーでお造りに目が眩み、海鼠に目が眩み、ベビーホタテに目が眩みの献立。

丸のままの魚からか、短冊を切った方が美味しいものですが、家庭では五種類はなかなか揃えられないですしね(^^;;
蛍烏賊
今晩は お造り盛合せ 蛍烏賊の醤油漬け 海鼠 橙酢みぞれ...
続き 蛍烏賊は昨日から出汁と醤油に漬け込んであったもの これは目 口 軟骨は取っ...
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊の甘辛キムチ炒め🍻
蛍烏賊の甘辛キムチ炒め
 
材料: 蛍烏賊 キムチ 砂糖 醤油 胡麻油 粉末ピーナッツ
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊の和えもの🍶
蛍烏賊の和えもの
 
材料: 蛍烏賊 ワカメ 大葉 青ネギ 水菜の茎の部分 生姜の千切り ...
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Snapdishの料理写真:2014.04.25
2014 04 25
葱うどん 牛肉 島らっきょうのピリ辛炒め 蛍烏賊 大根 人参の醤油マヨ炒め 本日...
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊のホイル焼き
蛍烏賊のホイル焼き
最低でも目だけは取って下さいね 本当は軟骨もと言いたいところですが 笑
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Snapdishの料理写真:今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会。

サーモンのイタリアンマリネ 蛇腹胡瓜の柚子風味漬け、春子鯛(かすごだい)の酢漬、蛍烏賊の醤油漬け、アスパラガスのオリーブオイル和え、焼き椎茸と小松菜のポン酢醤油、炊き合わせ(南瓜 桜形金時人参 本しめじ 不室屋の花麩 花形椎茸)いんげんの胡麻和え、赤飯風黒米ご飯 桜のすまし汁
今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会 サーモンのイタリア...
 
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Snapdishの料理写真:アドボ ン マノック🐓
アドボ ン マノック
本日の晩餐 食べるより 飲むのがメインかな 笑 アドボ ン マノック フィリピン...
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊のお刺身💓
蛍烏賊のお刺身
春が来ると蛍烏賊ちゃんもやって来る来る ボイルよりナマが最高 しかも 生姜とお醤...
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