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料理に使える絹をフライパンで焼いて田楽風に作ってみました 味噌は使わず胡麻ペース...
材料: 料理に使える絹 茹でブロッコリー ミニトマト 胡麻ペースト ...
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牡蠣をオリーブオイルとガーリックでソテーし 別に煮詰めて作ったバルサミコソースに...
材料: 牡蠣 オリーブオイル 薄力粉 ニンニク 塩 胡椒 バルサミコ...
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鶏モツと加賀太胡瓜のたいたん モツ キンカンを加賀太キュウリと炊き合わせた 太胡...
材料: 太胡瓜 鶏モツ 新ショウガなど さけ
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みずみずしさと 甘味のある淡路島玉ねぎ 今回はまるごと使ったボリュームたっぷりの...
材料: 玉ねぎ スライスチーズ ハム 甘酒 蜂蜜 みりん 醤油 塩コ...
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トラックで買った豚の煮込みが入ったタコスどうにかお家でも作れないかと研究中 SD...
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ 刻んだハラペーニョ 塩麹 ニンニク 黒胡...
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最近 りんごと醤油糀の相性がいい事に気付きました 醤油糀とバルサミコ酢との相性も...
材料: りんご 生姜 醤油糀 白ワインビネガー なければ 米酢やリン...
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どこ産の肉でもジューシー柔らかにローストビーフができます 我が家の定番本格ロース...
材料: 牛かたまり肉 塩麹 ブラックペッパー にんにく摩り下ろし 酒...
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450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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神奈川秦野産のうでピー頂いたのでピーナッツバターにしたよ 市販のはあまり好きじゃ...
材料: 茹でピーナッツ 溶かしバター 蜂蜜 orメープルシロップ
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市販のルーを使わずスパイスのセットで初めてインド 風 カレーをチキンで作りました...
材料: 玉ねぎ トマト ニンニク 生姜 鶏モモ肉 人参 スパイスセッ...
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