土鍋で炊くと言うと難しそうですが とても簡単です お米の美味しさを実感できるので...
材料: 米 しめじ 舞茸 その他お好きなキノコ 水 醤油 酒 鶏肉
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ひねポン用の親鶏が売ってるのを久しぶりに見かけたので ひねポン作りました ひねポ...
材料: ひね鶏 親鶏 醤油 下味用 酒 下味用 酒 ポン酢
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ほんとは豚こまの大葉チーズフライも投稿しようと思ってましたが 最近ほんとに失敗ば...
材料: 鶏皮 玉ねぎ 人参 椎茸 しめじ ピーマン ごま油 しょうが...
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ひね鳥 親鶏 は少し固いけど噛めば噛むほど味が出るいい素材 ゴボウとの相性も抜群...
材料: 米 酒 ミリン 砂糖 醤油 鶏ひね肉 薄あげ 人参 ゴボウ ...
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