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Snapdishの料理写真:晩ご飯0425
晩ご飯0425
ごはん 豆腐の味噌汁 カレイのみそ漬け 小松菜と牛肉炒め しょうが 酒 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:茄子の丼
茄子の丼
茄子にタレがしみて ご飯がうまうま 茄子2本を1cm厚さに切り オイルで両面焼き...
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Snapdishの料理写真:メカジキのネギぽん
メカジキのネギぽん
メカジキ 晩ごはん 今日の晩ご飯は SNAPDISHで日本水産さんのメカジキ10...
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Snapdishの料理写真:賛否両論
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賛否両論
こんにちは o o 賛否両論へ行ってきました 薄味で 夏野菜の香りが引き立ってま...
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Snapdishの料理写真:にごり酒~~でほろ酔い🍶
にごり酒 でほろ酔い
旦那さーーんがこの時期は 日本酒よく買ってきます 今度はにごり酒 便乗でチビチビ...
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Snapdishの料理写真:お品書き
noe
お品書き
小松菜と薩摩揚げの煮浸し マ ボ 豆腐 かますの焼いたん ワカメとタマネギの味噌...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯🍚
(もう冬だけど 笑)秋鮭の和風ムニエル🐟お豆腐のそぼろ餡💛小松菜のガーリック炒め🌿大根と油揚げのお味噌汁✨
今日の晩御飯 もう冬だけど 笑 秋鮭の和風ムニエル お豆...
今日の晩御飯 もう冬だけど 笑 秋鮭の和風ムニエル 塩胡椒 白ワインで下味を付け...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め、枝豆入り薩摩揚げのみぞれ煮、モロヘイヤの長芋とろろ、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
ピーマンの肉詰め 枝豆入り薩摩揚げのみぞれ煮 モロヘイヤ...
ピーマンの肉詰めは生姜とネギを混ぜた肉種をお酒と麺つゆで和風味にしました 薩摩揚...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:夏休みスタート♪とり天丼定食でムスコの置きランチ
夏休みスタート とり天丼定食でムスコの置きランチ
夏休みが始まりました 投稿はのんびりペースになりますが 置きランチの写真を撮れた...
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Snapdishの料理写真:マグロとアボカド丼♬豆腐と揚げのお味噌汁♬かぼちゃの煮物☆
マグロとアボカド丼 豆腐と揚げのお味噌汁 かぼちゃの煮物
息子達の習い事があるバタバタな日は簡単に 酒 味醂 醤油を合わせ煮切ってさまして...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の和風ムニエル🐟厚揚げのそぼろ煮、キノコの炊き込みご飯🍄お漬物、ナメコとお豆腐のお味噌汁🍀
秋鮭の和風ムニエル 厚揚げのそぼろ煮 キノコの炊き込みご...
今日は秋らしい和風メニュー 鮭は塩胡椒して 小麦粉付けて焼いたら酒蒸しして仕上げ...
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Snapdishの料理写真:効果抜群ダイエット飯
効果抜群ダイエット飯
どか盛り豆腐サラダ 椎茸と玉子の味噌汁 ささみのおろしポン酢 昨日は丸々 日かけ...
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Snapdishの料理写真:今日は、ブリの竜田揚げ🐟大根サラダの明太マヨドレッシング、オカヒジキの黒胡麻和え、お漬物、お豆腐、油揚げ、ミョウガのお味噌汁🍃
今日は ブリの竜田揚げ 大根サラダの明太マヨドレッシング...
今日は ブリの竜田揚げ お醤油 お酒 下ろし生姜で下味を付けたブリを片栗粉をまぶ...
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