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Snapdishの料理写真:豚肉と茄子の中華風さっぱり炒め
豚肉と茄子の中華風さっぱり炒め
最近 彩りの良い野菜で料理することにハマってるみたいです 笑
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十六ささげde豚肉と茄子の中華風味噌炒め
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Snapdishの料理写真:岩崎さん家の自家製お茄子と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め🍆
岩崎さん家の自家製お茄子と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
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Snapdishの料理写真:とろっと茄子と豚肉のスタミナ味噌炒め
AKI
とろっと茄子と豚肉のスタミナ味噌炒め
コストコの国産豚肉をたっぷり茄子と食べたくて にんにくを効かせた味噌炒めを作りま...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉のオイスター炒め、きのこの中華風卵炒め、水餃子
茄子と豚肉のオイスター炒め きのこの中華風卵炒め 水餃子
今日は 中華料理です 元気が湧いてくるような スタミナメニューにしましたぁ
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Snapdishの料理写真:ナス様♡の味噌炒め生姜風味
ナス様 の味噌炒め生姜風味
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱❤
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉のオイスター炒め、きのこの中華風卵炒め、餃子スープ
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Snapdishの料理写真:【あるもの集めて‥節約ごはん】
あるもの集めて 節約ごはん
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作り置き ねぎ塩チキン他
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Snapdishの料理写真:#マルコメタイアップ投稿

狸の宴シリーズ
ある日の中華料理

[回鍋肉]
菰田氏監修版

肉(大豆肉だが)を本式に、
タレでチャン(揉み混む)する所が良いですね。
指示通りに作って其れなりの一品として、普通に仕上がります。
タヌキは、
万能ねぎを仕上がりに載せ、辛味が足らないので豆板醤を足して作りましたが。🤣

キャベツは軽く湯通しするか油通しする、若しくは、別途で炒める方が良い感じがしました。

回鍋肉は肉の食感も重要なので、
其の点で大豆肉では難しいですね。
今回「大豆のお肉でおうち中華」の3品で
挽肉状の大豆肉での、麻婆茄子が一番良かったです。

又、
確かに高蛋白低脂肪で良いのですが、
美味しく仕上げるにはどうしても味を濃くする必要も感じますし、
通常の豚肉に含まれるビタミンB群は、
大豆肉では摂取出来ません。
毎回毎食で大豆肉で賄うならば、
其の辺りも検討が入りますね。
※だからと言っても、
添加物化されるのも…。

スナップディッシュ(株)様
マルコメ(株)様
モニタープレゼントを賜り、
誠に有り難う御座いました。
マルコメタイアップ投稿 狸の宴シリーズ ある日の中華料理...
 
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Snapdishの料理写真:今宵のメインは、茄子と豚肉炒め😋
今宵のメインは 茄子と豚肉炒め
今宵は 中華料理 茄子と豚肉最高 晩ご飯 焼く 炒め物
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