豚肉塩麹漬け  醤油  のレシピと料理アイデア

ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...

うちで収穫したゴーヤを使いました

粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...

塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...

なんとも寒い日ですがスナップは7月暑さゼンカイ サンサン 火を使いたくない季節 ...

少し前に作ったものですが 叔母の初物のきゅうりを使ってどんぶりとガッツリお肉です

ある日の晩ごはん 今日は豚肉の味噌漬け 下処理として 豚肉に 塩麹パウダーをふり...

我が家のごはん 毎日のごはん 夜ごはん 豚肉塩麹唐揚げ ひじき煮 切り干し大根の...

塩麹漬けの豚肉 壬生菜 エノキをおろしニンニクと炒め鶏ガラと醤油少々で味付けしま...

好物 発酵 弁当 偏食息子の大好きなメニュー そぼろご飯でお弁当 豚肉玉ねぎ醤油...

メニュー 16穀米 めぬけの昆布醤油焼き ネギ入り卵焼き 豚肉ときのこの塩麹漬け...

塩麹漬けしておいた豚肉と山芋 蓮根を酒 砂糖 醤油で味付けして最後にたっぷり胡麻...

Yumiさんに教えてもらった 成城石井の万能黒酢風だれを使ってピーマンと豚肉の酢...

シャケご飯 塩麹の豚肉とピーマンの炒め物 はんぺんと小エビのつくね 蓮根の煮物 ...